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招標(biāo)代理公司（立即查看） 受業(yè)主單位（立即查看） 委托的項(xiàng)目評審工作已圓滿結(jié)束，于2025-06-17在采購與招標(biāo)網(wǎng)發(fā)布 采購食堂餐飲服務(wù)單位服務(wù)結(jié)果公告，現(xiàn)將成交供應(yīng)商名單公告。 中標(biāo)成交結(jié)果公告一、項(xiàng)目編號：JH（略）-（略）-（略）二、項(xiàng)目名稱：采購食堂餐飲服務(wù)單位服務(wù)三、中標(biāo)（成交）信息包組編號：（略）包組名稱：采購食堂餐飲服務(wù)單位供應(yīng)（略）供應(yīng)商地址：（略）.（略）（（略））四、主要標(biāo)的信息包組編號：（略）包組名稱：采購食堂餐飲服務(wù)單位服務(wù)類名稱：采購食堂餐飲服務(wù)單位服務(wù)（C（略）餐飲服務(wù)）服務(wù)范圍：餐飲管理:企業(yè)管理:餐飲服務(wù)限（略）支機(jī)構(gòu)經(jīng)營:會議及展覽展示服務(wù):物業(yè)管理服務(wù);保潔服務(wù);健康信（略）用品、廚房用品、初級農(nóng)產(chǎn)品、食品銷售;初級農(nóng)產(chǎn)品、食品配送服務(wù);（略）普通貨運(yùn);外賣送餐服務(wù)。服務(wù)要求：與采購人一起驗(yàn)收食材每月會餐訂制菜譜并負(fù)責(zé)出品和質(zhì)量制定、報(bào)送項(xiàng)目菜單、計(jì)劃量、對不合理的（略）改落實(shí)特色餐專人服務(wù)抻面、刀削面等負(fù)責(zé)廚房安全與食品衛(wèi)生達(dá)標(biāo)研發(fā)食品新品并在項(xiàng)目落實(shí)實(shí)施負(fù)責(zé)清理所有的餐具、廚具衛(wèi)生清潔和消毒負(fù)責(zé)垃圾清運(yùn)到垃圾站面點(diǎn)、西點(diǎn)的制作負(fù)責(zé)蔬菜、水果的清洗與消毒負(fù)責(zé)食品留樣食材的切配負(fù)責(zé)食材冰柜留存管理貼標(biāo)簽負(fù)責(zé)餐廳、廚房桌椅、地面、玻璃、排煙罩、地溝等衛(wèi)（略）消防大隊(duì)及中（略）站餐廳供應(yīng)內(nèi)容早餐、中餐、晚餐、特色餐、特勤餐、每月會餐早餐:主食3種、蛋類1種、粥1種、飲品1種、小菜4種中餐：主食4種、大葷2種、副葷2種、素菜2種、小菜2種、特色餐1種、湯1種、水果1種晚餐：主食3種、葷菜1種、副葷1種、素菜2種、湯1種北渠岸+松花湖消防隊(duì)餐廳供應(yīng)內(nèi)容早餐、中餐、晚餐、特色餐、特勤餐、每月會餐早餐:主食2種、蛋類1種、粥1種、飲品1種、熱菜1種、小菜4種中餐：主食2種、大葷2種、素菜2種、湯1種、水果1種晚餐：主食2種、葷菜2種、素菜2種、湯1種服務(wù)時(shí)間：用餐時(shí)間：早餐時(shí)間（夏季）7：（略）-8：（略），（冬季）7:（略）-8:（略）；午餐時(shí)間（略）：（略）-（略）：（略），晚餐時(shí)間（夏季）（略）：（略）-（略）：（略），（冬季）（略）:（略）-（略）:（略）全年（略）天餐飲服務(wù)，且在特殊情況下須提供全天（略）小時(shí)供餐服務(wù)。服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：①指戰(zhàn)員早餐標(biāo)準(zhǔn)：早餐提供品種：粥品兩種（多種粥品、豆腐腦、疙瘩湯等調(diào)劑），牛奶、酸奶每日一種，主食四種，小菜四款（多種炒、拌菜調(diào)劑）、煮雞蛋茶蛋等。②指戰(zhàn)員午餐標(biāo)準(zhǔn)：午餐提供品種：涼拌菜二種，熱菜六種包括：主葷二種、半葷二種、素菜二種，自助選擇，米飯二種，面食三種，湯一款，沖調(diào)飲品二種，水果一種。葷菜指純動物類食品，素菜中不少于一種綠葉菜。調(diào)味品均為知名品牌預(yù)包裝產(chǎn)品，不得使用散裝調(diào)味品。③指戰(zhàn)員晚餐標(biāo)準(zhǔn)：晚餐提供品種：熱菜四種包括：主葷一種、半葷一種、素菜二種，自助選擇，米飯一種，面食三種，湯一款。（1）餐飲服務(wù)人員不少于（略）人，其中要求至少包含中級（四級）廚師3人，中級（四級）面點(diǎn)師3人，其他服務(wù)人員及（略）管理人員崗位根據(jù)實(shí)際需要安排。（2）為了確保對采購人的服務(wù)水平和質(zhì)量,供應(yīng)商應(yīng)配備經(jīng)驗(yàn)豐富、專業(yè)技能強(qiáng)的食堂工作人員。同時(shí),派主管人員或兼職的管理負(fù)責(zé)人員,以利于和采購人溝通銜接。（3）投入本項(xiàng)目的服務(wù)人員均須具有健康證,其中主廚須有中級以上廚師證,面點(diǎn)師須有中級面點(diǎn)師證。（4）投入本項(xiàng)目服務(wù)人員的工作服、勞保用品均由供應(yīng)商負(fù)責(zé)。（5）投入本項(xiàng)目的服務(wù)團(tuán)隊(duì)有完善的管理制度。（6）提供的服務(wù)人員須為履行服務(wù)期間內(nèi)的服務(wù)人員,若采購人對供應(yīng)商工作人員不滿意或需更換口味時(shí),供應(yīng)商能隨時(shí)調(diào)（略）食堂工作人員。（7）本項(xiàng)目人員的聯(lián)系方式須上報(bào)采購人備案,如有更改須及時(shí)知采購人,以便聯(lián)系和溝通:投入本項(xiàng)的工作人員不得隨意變動,若確因?qū)嶋H原因需要變動的,應(yīng)在事前向采購人備案。五、評審專家（單一來源采購人員）名單：婁英、李敏六、代理服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及金額：包組編號：（略）包組名稱：采購食堂餐飲服務(wù)單位代理服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及金額：按照采購文件要求，以3年采購預(yù)算金額為基數(shù)收取代理服務(wù)費(fèi)即（略）,（略）.（略）*1.5%*3，金額為（略）.（略）向成交人收取代理服務(wù)費(fèi)金額（略）,（略）.（略）（（略））七、公告期限自本公告發(fā)布之日起1個(gè)工作日。八、其他補(bǔ)充事宜無九、凡對本次公告內(nèi)容提出詢問，請按以下方式聯(lián)系。1.采購人信息名稱：沈陽經(jīng)（略）消防救援大隊(duì)地址：（略）盛京綠谷科創(chuàng)園A8-4,B座（略）室聯(lián)系方式：（略）-（略）.項(xiàng)目聯(lián)系方式項(xiàng)目聯(lián)系人：（略）-（略）十、附件采購文件：采購食堂餐飲服務(wù)單位服務(wù)（終稿）.doc包組編號：（略）包組名稱：采購食堂餐飲服務(wù)單位供應(yīng)（略）1.中小企業(yè)聲明函：中小企業(yè)聲明.png2.其他：食品經(jīng)營許可證.jpg（略）查看內(nèi)容