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招標(biāo)代理公司（立即查看） 受業(yè)主單位（立即查看） 委托，于2025-08-11在采購與招標(biāo)網(wǎng)發(fā)布 [長沙市]長沙市天心區(qū)匯景發(fā)展環(huán)球中心A塔4樓食堂運營承包商招選。現(xiàn)邀請全國供應(yīng)商參與投標(biāo)，有意向的單位請及時聯(lián)系項目聯(lián)系人參與投標(biāo)。 項目名（略）天（略）A塔4（略）食堂運營承包商招選項目編號N（略）FCZZ（略）掛牌起始日期（略）-（略）-（略）掛牌截止日期（略）-（略）-（略）掛牌期滿，如未征集到意向承租方信息發(fā)布終結(jié)。標(biāo)的概況標(biāo)的坐（略）天（略）A塔基本屬性標(biāo)的類型房產(chǎn)所在層數(shù)4層承包面積約㎡（略）.（略）承包期限（年）5年承包費（略）方式承包費用按半年度（略）承包費遞增方式從第二年起每年遞增5（略）裝修免租期限無承包履約保證金（略））（略）房屋現(xiàn)狀標(biāo)的狀態(tài)原承包合同于（略）年（略）月（略）日到期是否設(shè)置原承包商優(yōu)先權(quán)是配套、環(huán)境、交通、亮點標(biāo)的位（略）交叉口，西鄰（略），東（略），南（略），北鄰（略）。雙地鐵3號線（靈官渡站），4號線（碧沙湖站）（略）域，緊鄰五一商圈，（略）等。其他情況標(biāo)的（略）A塔4（略），（略）層面積（略）.（略）㎡，于（略）年（略）月完成裝修并投入運營。主要（略）、（略）、（略），（略）場（略）和集（略），包廂6個和1個小賣部（（略）㎡），可同時容納約（略）人就餐，單餐最大可容納人數(shù)約（略）人（（略）3波用餐）；（略）設(shè)有切配間、烹飪間、冷藏庫、涼菜間等。評估情況評估價-評估基準(zhǔn)日-評估機構(gòu)-承包底價（（略））（略）.（略）年委托方情況基本情況委（略）聯(lián)系人：（略）電話：（略）委托方承諾1、本次標(biāo)的招選是我方真實意愿表示，我方有權(quán)對該標(biāo)的進行招選；2、我方招選的相關(guān)行為已履行了相應(yīng)程序，經(jīng)過有效的內(nèi)部決策，并獲得相關(guān)批準(zhǔn)；3、我方所提交的《招選公告》及附件材料內(nèi)容真實、完（略）、合法、有效，不存在虛假記載、誤導(dǎo)性陳述或重大遺漏；4、我方在招選過程中，遵守法律法規(guī)規(guī)定和資產(chǎn)交易的相關(guān)規(guī)則，并按照有關(guān)要求履行義務(wù)。委托（略）總經(jīng)理辦公會會議紀(jì)要行為批準(zhǔn)（略）特別告知1、該標(biāo)的以實物現(xiàn)狀招選。意向承包商應(yīng)自行對招選標(biāo)的進行實地勘驗，對標(biāo)的競價方式、實際情況以及存在的瑕疵進行充（略）了解并予以認(rèn)可，湖南聯(lián)交所僅就《招選公告》負(fù)披露義務(wù)，不承擔(dān)瑕疵擔(dān)保責(zé)任。公告未盡事宜請意向承包商認(rèn)真、仔細(xì)閱讀《承包合同》文本（承包合同文本可至委托方查詢），一經(jīng)（略），即視為意向承包商愿意承擔(dān)該合同約定承包商所有權(quán)利和義務(wù)。2、原《食堂承包合同》于（略）年（略）月（略）日到期，原承包商正在使用中。依據(jù)原《食堂承包合同》，原承包商在同等條件下有優(yōu)先承包權(quán)。如原承包商如需行使優(yōu)先承包權(quán)，則須在本公告期內(nèi)交納交易保證金并向湖南聯(lián)交所提交意向承包申（略）絡(luò)競價過程中，通過E（略）行使優(yōu)先權(quán)。交易條件資金繳納方式錢包（略）承包費（略）方式承包費用按半年度（略）承包商資格條件1、意向承包商須為依法（略）且有效存續(xù)的法人或非法人組織，應(yīng)能承擔(dān)相應(yīng)的民事責(zé)任；2、法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他條件；3、不接受自然人及聯(lián)合體（略）。標(biāo)的交割委托方在收到首筆半年度承包費及履約保證金后5個工作日內(nèi)與承包商（略）資產(chǎn)交付手續(xù)。湖南聯(lián)交所不負(fù)責(zé)資產(chǎn)交付。與承包相關(guān)的其他條件一、交易要求：1、符合資格的意向承包商須在本公（略）（（略）www.（略）.com）自行（略）賬號（略），并通過（略）預(yù)留的銀行賬戶將競選標(biāo)的對應(yīng)的交易保證金匯入湖南聯(lián)交所（略）提示繳納，若向錯誤賬號繳款將導(dǎo)致（略）失敗。交易保證金應(yīng)于掛牌期滿日下午（略）時前到賬，該時間也是競買（略）的截止時間）。繳納保證金的匯款人名稱與意向承包商名稱必須一致。2、（略）項目提交審核在該項目公告期內(nèi)完成，超過規(guī)定時間（略）審核不予受理。3、意向承包商在競選標(biāo)的時，應(yīng)保證以不低于標(biāo)的承包費用報價（其他意向承包商已報價或有更高報價的，本項保證失效），否則，意向承包商（略）交納的交易保證金在扣除全部交易服務(wù)費后作為向委托方（略）的違約金不予退還。4、本次招選標(biāo)的采取動態(tài)報價方式確定承包商。5、意向承包商須滿足以下條件：?（1）意向承包商必須持有《營業(yè)執(zhí)照》、《食品經(jīng)營許可證》，近三年內(nèi)（（略）年-（略）年）無重大食品安全事故、無違法違規(guī)經(jīng)營記錄；（提供證明材料或承諾函）?（2）意向承包商近5年（（略）年-（略）年）有3家以上（含）經(jīng)營（略）、餐飲或食堂的業(yè)績證明；（提供合同或協(xié)議證明材料）?（3）意向承包商具備穩(wěn)定的食品（略），采購的食品原料應(yīng)來自合法合規(guī)的生產(chǎn)廠家或供應(yīng)商，提供生產(chǎn)廠家或供應(yīng)商的資質(zhì)證明和產(chǎn)品合格證明文件；（提供證明材料）（4）意向承包商已制定完善的食品安全應(yīng)急預(yù)案，針對可能出現(xiàn)的食品安全突發(fā)事件，如食物中毒、食品污染等，有明確的應(yīng)急處理流程和措施；（提供相應(yīng)預(yù)案材料）（5）意向承包商具有良好的財務(wù)狀況，提供近一年的年度審計報告或資金證明（注：半年度內(nèi)的銀行流水），以證明其有資金實力承擔(dān)食堂供應(yīng)業(yè)務(wù)，確保不會因資金問題影響食品供應(yīng)的質(zhì)量和穩(wěn)定性。6、在競價結(jié)束后3個工作日內(nèi)，承包商應(yīng)持相關(guān)（略）明材料原件到湖南聯(lián)交所簽訂《電子競價成交確認(rèn)書》，并于《電子競價成交確認(rèn)書》簽訂之日起5個工作日內(nèi)與委托方簽訂《食堂承包合同》。如承包商未在規(guī)定時間內(nèi)簽署前述文件，自競價結(jié)束之日起逾期（略）個工作日的，委托方有權(quán)單方終止本次交易，重新掛牌，承包商交納的交易保證金，扣除交易服務(wù)費后作為向委托方（略）的違約金，不予退還。7、承包費按半年度（略）。承包商在簽訂《食堂承包合同》之日起5個工作日內(nèi)將第一筆半年度承包費用一次性匯入湖南聯(lián)交所指定賬戶，之后按承包合同約定（略）承包費用。8、承包商在簽訂《食堂承包合同》之日起5個工作日內(nèi)將標(biāo)的履約保證金（略）至委托方指定賬戶。承包商須在合同期滿后3個工作日內(nèi)與委托方結(jié)清承包費用等相關(guān)費用，并與委托方（略）移交手續(xù)且無扣除履約保證金的任何事項后，履約保證金由委托方無息退還。9、承包商需向湖南聯(lián)交所（略）交易服務(wù)費（以首年成交承包費為基數(shù)，成交承包費（略）以下的（含（略））部（略）按2%（略）；成交承包費高于（略）低于（略）的部（略）按1.5%（略）；成交承包費高于（略）的部（略）按1%（略））。二、食堂經(jīng)營模式（一）（略）經(jīng)營模式1.集（略）。采取辦卡方式就餐，（辦卡相關(guān)費用由委托方收取，承包商配合）僅供委托方以及指定單位相關(guān)人員就餐。早餐，自選式，定價標(biāo)準(zhǔn)人均消費≤（略），用餐時間7:（略）至8:（略），品種不少于（略）個，包括涼菜、粉面、粥、牛奶豆?jié){、青菜、湯類豆腐佬甜湯、炒粉炒飯、粗糧、雞蛋、糕點、面點、油條等。中餐，定價標(biāo)準(zhǔn)≤（略）人，用餐時間（略）:（略）至（略）:（略）（可（略）批就餐，但須保證菜品數(shù)量及時供應(yīng)，且質(zhì)量、數(shù)量必（略）場（略））。每餐品種不少于（略）個，四葷五素、湯（不少于兩種）、粥（不少于兩種）、涼菜（不少于兩種）、點心（不少于兩種）、水果（不少于兩種）、奶制品和茶飲（不低于三種，2.（略）場（略）。承包（略）場化方式自主經(jīng)營，但同類菜品同等標(biāo)準(zhǔn)下，（略）場化定價須高于集（略）價格（略）%，持卡客戶消費可享8折優(yōu)惠，早餐，用餐時間7:（略）至8:（略），中餐，用餐時間（略）:（略）至（略）:（略）。（二）（略）經(jīng)營模（略）為餐館式經(jīng)營模式，承包商自主定價、依法經(jīng)營?，F(xiàn)（略）不得做結(jié)構(gòu)性的改動。委托方接待可優(yōu)先選擇（略）進行。為便于結(jié)算，每月初承包商對委托方上月消費情況進行統(tǒng)計，雙方核對無誤后，承包商向委托方開具發(fā)票并結(jié)算付款。對委托方及委托方指定單位包廂用餐（含對公業(yè)務(wù)和個人業(yè)務(wù)）給予適當(dāng)優(yōu)惠，優(yōu)惠幅度為定價標(biāo)準(zhǔn)的8折。（三）小賣部經(jīng)營模式（略）場化運營，承包商自主確定小賣部售賣商品品種，（略）應(yīng)正規(guī)合法，不得出售假冒偽劣商品和過期商品，商品價格應(yīng)與周邊“千惠、（略）”價格相當(dāng)。三、運營服務(wù)內(nèi)容（一）權(quán)責(zé)約定1.委托方按現(xiàn)狀提供場地、裝修、食堂設(shè)備等必需的環(huán)境條件，承擔(dān)物業(yè)管理費。2.承包商負(fù)責(zé)食材、輔材、配料、小賣部商品等的采購、運輸和加工，并確保食品安全。承擔(dān)水電費、燃?xì)赓M等經(jīng)營性費用，負(fù)責(zé)對委托方提供的裝修、設(shè)備等資產(chǎn)進行管理，承包期間，廚房裝修設(shè)備設(shè)施若有損壞或需添加，均由承包商負(fù)責(zé)。3.承包商應(yīng)按合同規(guī)定及時向委托方繳納承包費和履約保證金。未及時繳納的，委托方對承包商按違約責(zé)任處理，收取承包方違約金，并有權(quán)單方解除合同，且不退還履約保證金。4.承包商自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧，在滿足委托方人員用餐需求的前提下，可打造品牌（略）場推廣，可合法開展外賣、預(yù)制菜、培訓(xùn)等相關(guān)業(yè)務(wù)。5.食堂（略）的物業(yè)公司提供工作日8:（略）至（略）:（略）的中央空調(diào)服務(wù)（包含于物業(yè)費中），為保障其他時段的空調(diào)服務(wù)，承包商負(fù)責(zé)加裝空調(diào)設(shè)備設(shè)施，并承擔(dān)相關(guān)費用（略）協(xié)（略）事宜。合同終止時，空調(diào)設(shè)備設(shè)施歸委托方所有。（二）合同期限及續(xù)簽合同期限為5年。每半年委托方組織用餐人員對承包商進行測評，測評平均結(jié)果達(dá)到“優(yōu)秀”后方可續(xù)簽。中途測評結(jié)果出現(xiàn)非“優(yōu)秀”結(jié)果，承包商根據(jù)反饋意見進行（略）改，連續(xù)出現(xiàn)3次非“優(yōu)秀”或累計出現(xiàn)4次非“優(yōu)秀”結(jié)果，委托方有權(quán)單方提前終止合同。如發(fā)生重大食品安全事故，立即終止合作。（三）管理要求1.在承包期內(nèi)，承包商系食堂的實際管理人，依法履行安全生產(chǎn)管理責(zé)任，承擔(dān)安全生產(chǎn)全部責(zé)任，應(yīng)合理使用食堂房屋及其附屬設(shè)施設(shè)備、家具電器。如存在安全隱患時承包商應(yīng)及時排除隱患或修復(fù)，若因承包方管理缺位，造成食堂房屋及其附屬設(shè)施設(shè)備、家具家電損壞、自身以及任何第三方人員傷亡或財產(chǎn)損失等安全事故的，承包商應(yīng)負(fù)責(zé)承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任并賠償委托方損失。2、承包商應(yīng)建立有食品可溯源臺賬，能夠?qū)崿F(xiàn)食品從采購源頭到供應(yīng)給食堂的追溯，確保一旦出現(xiàn)食品安全問題，可迅速查明原因并采取措施。3.承包商對食堂的食品安全、消防安全及作業(yè)安全負(fù)全責(zé)，對菜品質(zhì)量、衛(wèi)生狀況、就餐環(huán)境、員工配備等負(fù)責(zé)。??蔬菜、魚肉、瓜果必須新鮮、潔凈，無污染、無變質(zhì)、無發(fā)霉，杜絕出現(xiàn)“僵尸肉”、淋巴肉，嚴(yán)禁使用過夜變質(zhì)食物。4.廚房操作間內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施與用具等應(yīng)實行“定置管理”，做到擺放（略）齊有序，無油膩（略），地面做到無污水、無雜物。5.食堂要清潔、衛(wèi)生、通風(fēng)，采取有效措施隔離、消滅蚊子、蒼蠅、蟑螂，定期進行捕殺，杜絕食堂蠅蚊污染。6.桌椅表面應(yīng)無油漬、擺放（略）齊，經(jīng)常清洗；地面每天清掃一次，每周大掃除一次，保持清潔。7.餐具使用后要清洗干凈，不能有洗滌用品殘留，每天消毒，消毒后的餐具必須貯存在餐具專用保潔柜中備用，已消毒和未消毒的餐具應(yīng)（略）開存放，并有明顯標(biāo)志。8.食堂工作人員須進行定期身體檢查，出現(xiàn)不適合食堂工作的情況，應(yīng)立即更換。9.應(yīng)對設(shè)備及時維護，在平時使用過程中，嚴(yán)格按照設(shè)備的使用說明操作，杜絕因操作不當(dāng)而引發(fā)的設(shè)備事故。（略）.應(yīng)虛心聽取委托方和各就餐人員意見，積極采納合理化建議，認(rèn)真（略）改存在的問題。（略）.非工作人員禁止進入操作間，工作時間統(tǒng)一著裝，嚴(yán)格管理，把好衛(wèi)生關(guān)，杜絕食品腐爛變質(zhì)，食物中毒現(xiàn)象的發(fā)生。（略）.食品加熱處理時一定要加熱充（略），盡量現(xiàn)加工、現(xiàn)提供、現(xiàn)食用。????（略）.食堂人員應(yīng)著裝（略）潔，持證上崗，每天進入操作間應(yīng)洗手消毒。食堂衛(wèi)生工作人員必須衣帽（略）潔、儀容端正。操作間做到干凈衛(wèi)生、生熟案（略）開，案后清潔，地面無污水及腐敗垃圾。食品加工用具保持潔凈，無污物沾染，定時消毒，飯菜加工過程保持潔凈。交易指南競價規(guī)則競價人在競價前（略）（（略）www.（略）.c（略）會員（略）電子交易風(fēng)險告知及接受確（略）電子競價交易規(guī)則》等要求，了解標(biāo)的情況、競價資格、（略）、保證金繳納、競價操作及款項（略）方式等內(nèi)容。如未全面了解相關(guān)內(nèi)容，違反相關(guān)規(guī)定，您可能承擔(dān)無法參與項目競價、保證金不予退還等不利后果，請審慎參與競價。建議使用pc端競價，如果使用移動端競價，在競價過程中收到手機來電（略）絡(luò)中斷，影響正常競價。（略）展示聯(lián)系人及電話：莫先生（略）競價（略）時間（略）-（略）-（略）:（略）:0