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2025-07-07在采購與招標(biāo)網(wǎng)發(fā)布
沈陽市和平區(qū)南京街第十小學(xué)食堂食材采購配送服務(wù)競爭性磋商公告。現(xiàn)邀請(qǐng)全國供應(yīng)商參與投標(biāo),有意向的單位請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系項(xiàng)目聯(lián)系人參與投標(biāo)。
(略)第十小學(xué)食堂食材采購配送服務(wù)競爭(略)發(fā)布時(shí)間:(略)-(略)-(略)項(xiàng)目概(略)第十小學(xué)食堂食材采購配送服務(wù)采購項(xiàng)目的潛在
供應(yīng)商應(yīng)在(略)
獲取采購文件,并于(略)年(略)月(略)日(略)時(shí)(略)(北京時(shí)間)前提交
響應(yīng)文件。一、項(xiàng)目基本情況
項(xiàng)目編號(hào):JH(略)-(略)-(略)項(xiàng)目名稱:(略)第十小學(xué)食堂食材采購配送服務(wù)采購方式:競爭性磋商包組編號(hào):(略)
預(yù)算金額((略)):(略)最高限價(jià)(%):(略)采購需求:查看一、項(xiàng)目基本情(略)第十小學(xué)食堂食材采購配(略)現(xiàn)有教職工及學(xué)生約(略)人,現(xiàn)通過
招標(biāo)形式,擇優(yōu)選擇一家供應(yīng)商為全校師生提供食材配送服務(wù)。1、項(xiàng)目名稱:(略)第十小學(xué)食堂食材采購配送服務(wù)2、履約期限:合同簽訂之日起一年(合同期滿后,在服務(wù)內(nèi)容不發(fā)生改變和預(yù)算
資金保障的情況下,經(jīng)雙方協(xié)商同意,可續(xù)簽下一年度合同)。3、履約地址:(略)4、付款方式:1)、每月供應(yīng)商按時(shí)提供發(fā)票,并且發(fā)票所蓋印章與供應(yīng)商名稱一致。2)、采取先付貨,后付款的方式,進(jìn)行月度結(jié)算。經(jīng)檢驗(yàn)合格,發(fā)票開具后,在(略)日內(nèi)以支票或電匯方式結(jié)賬。供貨商(略)結(jié)算時(shí)須向用方開具結(jié)算憑證和增值稅發(fā)票。3、結(jié)算的數(shù)量及價(jià)格以送貨單和甲方審計(jì)核價(jià)為準(zhǔn),服務(wù)每月滿足服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),按月結(jié)算。付款條件:成交通知書、合同及發(fā)票。備注:采購人(略)發(fā)展和改革委員會(huì)(略))(略)址為http:(略).html),按照供應(yīng)商中標(biāo)比率和實(shí)際發(fā)生種類及數(shù)量進(jìn)行具體結(jié)算。二、品種要求肉禽水產(chǎn)類、瓜果蔬菜類、干貨雜糧類、干調(diào)類和其他與采購人約定的副食品類食材。三、基本要求1.投標(biāo)人必須持有《營業(yè)執(zhí)照》(未“三證合一”的還需提供《稅務(wù)登記證》、《組織機(jī)構(gòu)代碼證》)、《食品經(jīng)營許可證》等相關(guān)證照并在有效期內(nèi);必須有相應(yīng)生產(chǎn)(供貨)能力、配送能力、倉儲(chǔ)能力且
信譽(yù)良好。2.所供食材必須符合國家行業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn),食材包裝標(biāo)簽應(yīng)符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB(略))要求,包括食品名稱、配料表、凈含量、規(guī)格、生產(chǎn)者(或)經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)廠家法人證書及許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、食材質(zhì)檢報(bào)告等內(nèi)容,標(biāo)簽上附有產(chǎn)地、食品安全等溯源信息。需粗加工的食材(如去皮、砍斬等),應(yīng)當(dāng)提前處理好或自帶工具(略)處理。3.
中標(biāo)人不得將中標(biāo)項(xiàng)目轉(zhuǎn)包、(略)包,否則采購人有權(quán)單方終止合同,由此產(chǎn)生的一切經(jīng)濟(jì)損失由中標(biāo)人自行承擔(dān)。4.中標(biāo)人須接受采購人的月度考核,由采購人對(duì)食材配送質(zhì)量、服務(wù)、價(jià)格等進(jìn)行督導(dǎo)評(píng)議。中標(biāo)人對(duì)評(píng)議結(jié)果有異議,可提出申訴并提供證據(jù)。對(duì)確有不合格之處,中標(biāo)人應(yīng)積極溝通、妥善解決、按期(略)改。累計(jì)3次被評(píng)議為不合格的,采購人有權(quán)解除合同。雙方對(duì)確有異議(略)裁決。5.食材具體需求量以實(shí)際供應(yīng)前一天食堂采購要求為準(zhǔn)。采購金額以實(shí)際結(jié)算價(jià)為準(zhǔn)。采購人在任何情況下均不保證中標(biāo)人在采購周期內(nèi)供應(yīng)食材的具體金額,投標(biāo)人須自行承擔(dān)由此帶來的任何風(fēng)險(xiǎn)。6.中標(biāo)人須安排固定專人及配送員(配送人員須持有健康證)與采購人使用單位食堂管理員對(duì)接,及時(shí)處理解決如下單、加訂、提前、延后、質(zhì)量不符合、缺斤短兩等實(shí)際問題,如無意外情況,一般不允許更換。同時(shí)做好配送人員的教育工作,遵守采購人相關(guān)規(guī)章制度,服從采購人管理。7.除不可抗力外,中標(biāo)人不得因其他任何理由延遲配送。采購人如遇特殊情況需推遲配送,應(yīng)提前通知中標(biāo)人。因中標(biāo)人原因延誤配送的(采購人要求推遲的除外),采購人有權(quán)自行采購,并由中標(biāo)人承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切損失和費(fèi)用。8.中標(biāo)人不得隨意變更食材,應(yīng)嚴(yán)格按招標(biāo)要求(含商標(biāo)、名稱、產(chǎn)地、規(guī)格和重量等)配送,否則,采購人有權(quán)拒收。(略)場流通問題確實(shí)需要變更的,應(yīng)書面向采購人申請(qǐng)。中標(biāo)人須按配送食材的銷售額開具正式發(fā)票。9.中標(biāo)人在實(shí)施食材配送期間,不得將配送的實(shí)際數(shù)量及地點(diǎn)泄露給其他企業(yè)或者個(gè)人,中標(biāo)人必須指派相對(duì)固定的人員完成食材配送服務(wù),并需將配送人員的詳細(xì)資料報(bào)采購人
備案,食材配送人員必須遵紀(jì)守法、品行良好。如需要更換配送人員,必須事先通知采購人并將其個(gè)人資料送采購人審批,審批合格者方可更換。(略).中標(biāo)人必須保證所有食材的來源清晰(略)部門監(jiān)管的大型自有農(nóng)地、商品菜基地或蔬菜專(略)場,嚴(yán)禁收購散戶農(nóng)民的蔬菜供應(yīng),(略),并實(shí)行產(chǎn)品溯源管理。(略).中標(biāo)人必須保證所有食材的價(jià)格不高于當(dāng)?shù)兀裕﹫霎?dāng)日價(jià)格。四、其他要求(一)
報(bào)價(jià)要求(略)發(fā)展(略)站(略)發(fā)布主要農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格為基準(zhǔn)進(jìn)行報(bào)價(jià)。價(jià)格不得高(略)發(fā)展和改革委員(略)場價(jià)格的(略)%;若(略)場沒有的品目,以甲方詢價(jià)為標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行議價(jià),不得高(略)各(略)場綜合平均價(jià)格;綜合考慮各種價(jià)格變動(dòng)因素(如合理損耗、運(yùn)輸費(fèi)等)制定采購價(jià)格。
投標(biāo)報(bào)價(jià)包含食材價(jià)格、運(yùn)輸、裝卸、售后服務(wù)、保險(xiǎn)、搬運(yùn)費(fèi)、稅金、質(zhì)量檢測等一切費(fèi)用。最終結(jié)算以實(shí)際發(fā)生進(jìn)行結(jié)算。(二)包裝要求食材包裝應(yīng)完好無破漏,無腐敗霉變或影響使用的情況,不存在危及人身、財(cái)產(chǎn)安全的不合理危險(xiǎn)。(三)質(zhì)量要求食材應(yīng)當(dāng)符合國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),并應(yīng)出示質(zhì)量檢測書及來源,有保質(zhì)期限的食材剩余保存期不得少于原有保質(zhì)期的三(略)之二。五、(略)類質(zhì)量要求(一)肉禽水產(chǎn)類1.每批鮮肉、骨:應(yīng)保持較好的外觀和質(zhì)量等級(jí),符合國家食品部門的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn),保證無(略)指定的肉聯(lián)廠發(fā)出的放心肉并提供當(dāng)批有效的動(dòng)物檢疫合格證復(fù)印件(原件備查),(略)割的牛羊肉每次送貨時(shí)均提供有牛羊肉(略)割證,鮮肉確保每日新鮮、無異味,并注明保鮮期。2.冷凍肉要求:學(xué)生餐廳不允許冷凍肉配送。3.水產(chǎn)類要求:冷鮮或者冷凍,要求無化凍現(xiàn)象。冷凍水產(chǎn)品解凍后凈重量不少于(略)%,解凍時(shí)間為4小時(shí)以內(nèi)(室溫(略)度)所有冷凍食品均清晰列出產(chǎn)品品牌、規(guī)格、類型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關(guān)參數(shù),食品安全可追溯。新鮮魚類來源安全可靠,活體、眼球明亮、無大腹,無畸形。對(duì)去腑臟魚,氣味正常,無血之外污物,彈性好,無離刺現(xiàn)象。(二)瓜果蔬菜類1.瓜、果、蔬菜:必須是優(yōu)質(zhì)貨品,不得含有殘留農(nóng)藥或污染物,中標(biāo)人必須保證所供應(yīng)的蔬菜符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合我國無公害蔬菜上的衛(wèi)生指標(biāo)規(guī)定,同時(shí)承擔(dān)因所供蔬菜問題引起的一切事故后果。各種蔬菜都應(yīng)具有本品種固有的氣味、形態(tài)、顏色、滋味、光澤等。蔬菜的成熟度和鮮嫩程度在合理范圍內(nèi),沒有腐爛變質(zhì)及其他(略),嚴(yán)禁提供萎蔫、枯塌、損傷、病變、蟲害等異常蔬菜。2.葉菜類:大白菜、小白菜、菠菜、甘藍(lán)、薺菜、空心菜、南蒿、莧菜、芹菜等綠葉菜類。屬同一品種規(guī)格,肉質(zhì)鮮嫩形態(tài)好,色澤正常,莖基部削平,無枯黃葉、病葉、泥土,無明顯機(jī)械傷和病蟲害傷,無燒心焦邊、腐爛等現(xiàn)象,無抽苔(菜心除外),無畸形、異味,結(jié)球葉菜要結(jié)球適度,花椰菜應(yīng)新鮮潔白,不帶葉麩,無畸形花。3.茄果類:番茄、茄子、甜椒、辣椒等。屬同一品種規(guī)格,果實(shí)(略)潔,成熟度適中,番茄花蒂不明顯,無裂果及空洞現(xiàn)象,茄果不能有裂蒂及果皮變硬現(xiàn)象,無腐爛、畸形、異味,無明顯機(jī)械傷。4.瓜果類:黃瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、南瓜、毛節(jié)瓜等。屬同一品種規(guī)格,形狀、色澤一致,瓜條均勻,無疤點(diǎn),無斷裂,無腐爛、畸形、異味、明顯機(jī)械傷,不帶泥土。5.根菜類:蘿卜、胡蘿卜等。屬同一品種規(guī)格,皮細(xì)光滑,大小均勻,肉質(zhì)脆嫩致密新鮮,無腐爛、畸形、裂痕、異味,不帶泥沙,不帶莖葉和須根。6.薯芋類:馬鈴薯、芋、姜等。屬同一品種規(guī)格,色澤一致,不帶泥沙,不帶須根、莖葉,不干癟,無腐爛、畸形、異味、明顯機(jī)械傷、病蟲害斑,馬鈴薯無發(fā)芽,皮不變綠。7.蔥蒜類:蔥、蒜、韭菜、洋蔥等。屬同一品種規(guī)格,允許蔥、青蒜類保留干凈須根,蔥、蒜、韭萊不帶老葉,蒜頭、洋蔥去根去桔葉,可食部(略)新鮮幼嫩,無腐爛、畸形、異味。8.豆類:扁豆、豌豆、毛豆等。屬同一品種規(guī)格,形態(tài)完(略),成熟度適中,無腐爛、畸形、異味,豆英類新鮮、幼嫩、均勻,豆仁類籽粒飽滿,較均勻,無發(fā)芽,不帶泥土雜質(zhì)。9.水生菜類:藕、慈菇、菱白、馬蹄、菱等。屬同一品種規(guī)格,肉質(zhì)嫩,成熟度適中,無腐爛、畸形、異味,無明顯機(jī)械傷,不帶泥土和雜質(zhì),不干癟,菱白不黑心。(略).食用菌類:蘑菇、草菇、香菇等。屬同一品種規(guī)格,蘑菇、草菇菌蓋圓(略)略展開,柄粗壯,菌膜緊,菇柄切削平(略),不浸泡水(磨菇允許浸鹽水保鮮),新鮮,無雜質(zhì),無畸形菇,無腐爛、異味。(略).芽苗類:綠豆芽、黃豆芽、香精苗等。芽苗幼嫩,不帶豆殼雜質(zhì),新鮮,不浸水,無腐爛、異味。(略).水果類:符合GBT(略).(略)-(略)等國家檢測標(biāo)準(zhǔn)。優(yōu)等品大小均勻、無腐爛變質(zhì)、口感細(xì)膩。(三)干貨雜糧類1.干貨制品:符合國家相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),干爽,不霉?fàn)€、(略)齊、均勻、完(略),無蟲蛀、無雜質(zhì),保持應(yīng)有的色澤。確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,保證營養(yǎng)豐富、綠色安全、海味濃郁、易存放、食用方便,保質(zhì)期長。從加工、包裝、運(yùn)輸、貯存到銷售全部符合國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。尤其是二氧化硫殘留量、總砷含量不超過國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);木耳類的水(略)含量不能超過國家標(biāo)準(zhǔn)要求,采購人可根據(jù)實(shí)際情況對(duì)需要的干貨制品進(jìn)行品質(zhì)抽檢,對(duì)質(zhì)量未達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)的干貨制品采購人有權(quán)拒絕接受。2.散裝豆類:應(yīng)提供生產(chǎn)廠家營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、國家機(jī)關(guān)發(fā)出的產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證書。豆制品不得為轉(zhuǎn)基因物品或轉(zhuǎn)基因制成品,經(jīng)查實(shí)所提供物品中具有轉(zhuǎn)基因物品或轉(zhuǎn)基因制成品立即終止合同,并由中標(biāo)人將承擔(dān)全部責(zé)任。3.雜糧:符合GB(略)-(略)等國家及行業(yè)檢測標(biāo)準(zhǔn),一等品,非轉(zhuǎn)基因。(四)干調(diào)類滿足買方的品牌及規(guī)格需求,從(略),包裝潔凈完(略),不得配送臨期頂期貨物。散裝調(diào)料(花椒大料等)無雜質(zhì)、足秤;散裝食品應(yīng)標(biāo)明食品名稱、生產(chǎn)日期和使用期限等內(nèi)容。含水量低,無泡水痕跡,裝袋無凝結(jié)水。干椒段要籽少,不潮濕。(五)其他副食品類1.蛋類:無斑點(diǎn)、無污染,個(gè)體均勻,蛋殼清潔完(略),色澤鮮明,無破損、裂紋,無霉斑,燈光透視時(shí),(略)個(gè)蛋呈桔黃色至橙紅色,蛋黃不見或略見陰影,沒有霉味、酸味,臭味等不良?xì)馕?,打開后蛋黃凸起、完(略)、有韌性,蛋白澄清、透明、稀稠(略)明,無異味。2.豆腐:豆腐呈均勻的乳白色或淡黃色,稍有光澤,塊形完(略),軟硬適度,富有一定的彈性,質(zhì)地細(xì)嫩,結(jié)構(gòu)均勻,無雜質(zhì),具有豆腐特有的香味,取樣品品嘗時(shí)口感細(xì)膩鮮嫩,(略)純正清香。3.腐竹:為枝條或片葉狀,質(zhì)脆易折,條狀折斷有空心,無霉斑、雜質(zhì)、蟲蛀。呈淡黃色,有光澤。具有腐竹固有的香味,無其他任何異味,取樣品品嘗其滋味,具有腐竹固有的鮮香滋味。4.豆芽:取得SC食品生產(chǎn)許可,符合國家食品生產(chǎn)許可規(guī)范;芽身均勻挺直細(xì)長,脆嫩、光澤白、芽腳不軟,無任何添加劑、清水豆芽、原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因,符合GB(略)-(略)國家標(biāo)準(zhǔn)。5.干豆腐:取得SC食品生產(chǎn)許可,符合國家食品生產(chǎn)許可規(guī)范;無添加劑、無防腐劑,原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因,符合GBT(略)-(略)、GB(略)-(略)等國家標(biāo)準(zhǔn)。6.素雞:取得SC食品生產(chǎn)許可,符合國家食品生產(chǎn)許可規(guī)范;無添加劑、無防腐劑,原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因,符合GBT(略)-(略)、GB(略)-(略)等國家標(biāo)準(zhǔn)。(六)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)1.肉類標(biāo)準(zhǔn):GB(略)-(略)、GB(略)-(略)、GBT(略)-(略)、GBT(略)-(略)、GBT(略)-(略)、GBT(略)-(略)、GBT(略)-(略)等。2.肉類檢測標(biāo)準(zhǔn):GBT(略).4-(略)、GBT(略).(略)-(略)、G8T(略).3-(略)、GBT(略).(略)-(略)、GBT(略).(略)-(略)、GBT(略).(略)-(略)、GBT(略).(略)-(略)等。(七)其他要求本次采購供應(yīng)商提供的所有食材