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招標(biāo)代理公司（立即查看） 受業(yè)主單位（立即查看） 委托，于2025-09-09在采購(gòu)與招標(biāo)網(wǎng)發(fā)布 重慶客運(yùn)段2025年圖定普速列車餐車對(duì)外合作經(jīng)營(yíng)招商公告。現(xiàn)邀請(qǐng)全國(guó)供應(yīng)商參與投標(biāo)，有意向的單位請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系項(xiàng)目聯(lián)系人參與投標(biāo)。 招商編號(hào)：（略）*重要提示：1.根據(jù)《國(guó)鐵集團(tuán)經(jīng)（略）上線試運(yùn)行有關(guān)事項(xiàng)通知》（經(jīng)開(kāi)產(chǎn)業(yè)函[（略）]（略）號(hào)）要求，所有競(jìng)（略）站上（略）（https：zs.（略）.cn）（略）方式：（略）站：https：zs.（略）.cn）按要求（略）上（略）。具體（略）站客服電話（略）-（略）-8-3。1.招商項(xiàng)目概況1.1項(xiàng)目名稱：重慶客運(yùn)段（略）年圖定普速列車餐車對(duì)外合作經(jīng)營(yíng)招商1.2項(xiàng)目地址：（略）1.3項(xiàng)目規(guī)模:本次招商項(xiàng)目是利用重慶客運(yùn)段8.5對(duì)普速列車餐車經(jīng)營(yíng)資源，實(shí)行普速列（略）在列車上進(jìn)行餐飲服務(wù)，包含自制品加工、銷售（含炒菜、盒飯、面條等）以及提供相應(yīng)服務(wù)，不含預(yù)包裝食品銷售、水果經(jīng)營(yíng)銷售、休閑茶座、休閑茶餐車等項(xiàng)目，自制加工及銷售需符合衛(wèi)生防疫部門(mén)關(guān)于旅客列車餐營(yíng)服務(wù)相關(guān)規(guī)定。其（略）段具體如下（含套跑車次，圖定普速列車的（略）、發(fā)到站改變執(zhí)行本次招商結(jié)果，列車停運(yùn)、（略）運(yùn)輸?shù)劝凑仗貏e約定相關(guān)規(guī)定（略））：1.K（略）次重慶北-上海松江-重慶北2.K（略）次重慶北-寧波-重慶北3.K（略）K（略）次重慶（略）-重慶北4.K（略）次重慶北-深圳東-重慶北5.T（略）次重慶西-昆山-重慶西6.K（略）K（略）次重慶西-杭州-重慶西-閬中-重慶西7.K（略）-重慶西8.K（略）次K（略）重慶北-秀山-北京西-重慶北9.Z（略）次重慶西-西寧-重慶西（隔日開(kāi)行）（以上規(guī)劃業(yè)態(tài)面積僅作參考，競(jìng)商人自行實(shí)地踏勘）2.招商依據(jù)2.1《中國(guó)（略）公司經(jīng)營(yíng)開(kāi)發(fā)招商實(shí)施細(xì)則》（成鐵經(jīng)開(kāi)（略）經(jīng)營(yíng)開(kāi)發(fā)招商工作操作規(guī)則》（成鐵辦經(jīng)開(kāi)〔（略）〕（略）號(hào)）。3.招商內(nèi)容及范圍3.1招商內(nèi)容：?本次招商項(xiàng)目是利用重慶客運(yùn)段8.5對(duì)普速列車餐車經(jīng)營(yíng)資源，實(shí)行普速列（略）在列車上進(jìn)行餐飲服務(wù)，包含自制品加工、銷售（含炒菜、盒飯、面條等）以及提供相應(yīng)服務(wù)，不含預(yù)包裝食品銷售、水果經(jīng)營(yíng)銷售、休閑茶座、休閑茶餐車等項(xiàng)目，自制加工及銷售需符合衛(wèi)生防疫部門(mén)關(guān)于旅客列車餐營(yíng)服務(wù)相關(guān)規(guī)定。其（略）段具體如下（含套跑車次，圖定普速列車的（略）、發(fā)到站改變執(zhí)行本次招商結(jié)果，列車停運(yùn)、（略）運(yùn)輸?shù)劝凑仗貏e約定相關(guān)規(guī)定（略））：1.K（略）次重慶北-上海松江-重慶北2.K（略）次重慶北-寧波-重慶北3.K（略）K（略）次重慶（略）-重慶北4.K（略）次重慶北-深圳東-重慶北5.T（略）次重慶西-昆山-重慶西6.K（略）K（略）次重慶西-杭州-重慶西-閬中-重慶西7.K（略）-重慶西8.K（略）次K（略）重慶北-秀山-北京西-重慶北9.Z（略）次重慶西-西寧-重慶西（隔日開(kāi)行）（以上規(guī)劃業(yè)態(tài)面積僅作參考，競(jìng)商人自行實(shí)地踏勘）3.2招商范圍及包件劃（略）：本次招商項(xiàng)目劃（略）為1個(gè)包件，包件號(hào)及其概況如下：序號(hào)車（略）段備注1K（略）重慶北-上海松江-重慶北1.序號(hào)1-8每天8趟列車，每趟列車年預(yù)計(jì)開(kāi)行（略）趟。2.序號(hào)9隔日運(yùn)行，年預(yù)計(jì)開(kāi)行（略）趟（（略）部門(mén)調(diào)度命令為準(zhǔn)）。3.每趟車從業(yè)人員：6人≥上車從業(yè)人數(shù)≥4人。2K（略）重慶北-寧波-重慶北3K（略）K（略）重慶（略）-重慶北4K（略）重慶北-深圳東-重慶北5T（略）重慶西-昆山-重慶西6K（略）K（略）重慶西-杭州-重慶西-閬中-重慶西7K（略）-重慶西8K（略）K（略）重慶北-秀山-北京西-秀山-重慶北9Z（略）重慶西-西寧-重慶西包件號(hào)：1包件4.競(jìng)商人資格條件4.1競(jìng)商人在中華人民共和國(guó)境內(nèi)依法（略）的獨(dú)立法人企業(yè)，（略）資本金不低于人民幣（略）。營(yíng)業(yè)執(zhí)照范圍應(yīng)包含包件所對(duì)應(yīng)的經(jīng)營(yíng)范圍。4.2須誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)，法人企業(yè)應(yīng)承諾在近三年的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中無(wú)違法（略）（以下（略）集團(tuán)公司）及所屬單位不存在欠繳（略）公司和國(guó)鐵集團(tuán)資信“黑名單”狀態(tài)，未處于其他取消或暫停競(jìng)商資格狀態(tài)。企業(yè)在國(guó)家（略）中，不存在仍存續(xù)的行政處罰信息和列入經(jīng)營(yíng)異常名錄信息，不存在列入嚴(yán)重違法失信企業(yè)名單信息等情況（由競(jìng)商人提供“行政處罰信息”、“列入經(jīng)營(yíng)異常名錄信息”、“列入嚴(yán)重違法失信企業(yè)名單信息”截圖照片）。4.3法人企業(yè)應(yīng)承（略）集團(tuán)公司范圍內(nèi)，近三年未出現(xiàn)過(guò)重大安全、質(zhì)量事故。4.4法人企業(yè)未處于破產(chǎn)狀態(tài)，未被責(zé)令停業(yè)、財(cái)產(chǎn)被接管或凍結(jié)。具有良好的盈利能力，須出具近一年經(jīng)會(huì)計(jì)事務(wù)所審計(jì)的財(cái)務(wù)報(bào)告，所附報(bào)表需加蓋會(huì)計(jì)師事務(wù)所審驗(yàn)章或?qū)Ｓ谜?，?cái)務(wù)報(bào)表中資產(chǎn)負(fù)債表期末累計(jì)未（略）配利潤(rùn)顯示不能為負(fù)數(shù)，或現(xiàn)金流量表現(xiàn)金凈流量不能為負(fù)數(shù)。4.5本次招商不接受聯(lián)合體競(jìng)商。4.6競(jìng)商人具備一般納稅人資格，競(jìng)商人提供（略）”中打印的信用等級(jí)')" rel="nofollow" style="color:#4577DC;">信用等級(jí)評(píng)價(jià)資料，稅務(wù)等級(jí)不得低于B級(jí)，須提供（略）年度依法納稅證明。能按國(guó)家現(xiàn)有稅務(wù)管理要求開(kāi)據(jù)增值稅專用發(fā)票。4.7競(jìng)商人應(yīng)持有自招商公告發(fā)布3個(gè)月前《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，主體業(yè)態(tài)為餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者（（略）絡(luò)經(jīng)營(yíng)），經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目含熱食類食品制售。招商會(huì)上提供原件備查。4.8競(jìng)商人在此項(xiàng)（略）承保的《食品安全責(zé)任險(xiǎn)》，一年累計(jì)賠償金額不低于（略），保險(xiǎn)到期時(shí)間應(yīng)覆蓋本項(xiàng)目。4.9競(jìng)商人自發(fā)布公告前，應(yīng)擁有滿足本項(xiàng)目餐營(yíng)從業(yè)人員隊(duì)（略），餐營(yíng)從業(yè)人員不少于（略）人（含），其中至少（略）人（含）取得由國(guó)家職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)可的初級(jí)及以上中式烹調(diào)師等級(jí)證（由競(jìng)商人提供在https:（略）.cn查（略）與從業(yè)人員的勞動(dòng)合同或企業(yè)繳納的社保證明（招商發(fā)布前連續(xù)繳納的3個(gè)月），須提供公安機(jī)關(guān)開(kāi)具從業(yè)人員無(wú)犯罪記錄證明，餐營(yíng)從業(yè)人員健康證及（略）。以上從業(yè)人員信息及資料一一應(yīng)對(duì)（提供截圖照片），原件備查。4.（略）本次招商嚴(yán)禁掛靠轉(zhuǎn)包。4.（略）競(jìng)商人需認(rèn)真研讀招商文件，對(duì)招商文件條款表示完全認(rèn)可和同意后，方可競(jìng)商。4.（略）本次招商不接受兩個(gè)及以上競(jìng)商在同一包件存在法定代表人為同一人的企業(yè)。5.特別條款5.1競(jìng)商人信息。（1）競(jìng)商人需在競(jìng)商文件中準(zhǔn)確提供收取信息的（略）。中商公示結(jié)束無(wú)異議（或異議不成立），招商人（招商代理機(jī)構(gòu)）將中商通知書(shū)掃描件以電子（略）的方式（略）到競(jìng)商人提供的（略），則視為中商通知書(shū)已發(fā)出并收到。（2）競(jìng)商人需在競(jìng)商文件中明確退還競(jìng)商保證金的收款單位、賬號(hào)等準(zhǔn)確信息，招商人或招商代理機(jī)構(gòu)按提供的信息直接（略）符合條件的競(jìng)商保證金退款。招商人委托招商代理機(jī)構(gòu)進(jìn)行招商的，協(xié)議簽訂后，中商人需及時(shí)將合同簽訂情況（簽章的經(jīng)營(yíng)協(xié)議復(fù)印件或掃描件）反饋招商代理機(jī)構(gòu)，以便（略）競(jìng)商保證金退還。5.2中商人在中商通知書(shū)發(fā)出后（略）日內(nèi)須向招商人繳納履約保證金，履約保證金標(biāo)準(zhǔn)為中商價(jià)3個(gè)月的租金，非因招商人原因，中商人未按招商文件要求繳納履約保證金并簽訂合同的，將被取消中商資格，列入招商黑名單。中商人在中標(biāo)結(jié)果公示結(jié)束后做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，按要求及時(shí)上車經(jīng)營(yíng)，若因中商人原因未能按時(shí)履約，取消中商資格，列入招商黑名單。5.3中商通知書(shū)發(fā)出后（略）日內(nèi)，中商人與招商人簽訂經(jīng)營(yíng)合同。5.4預(yù)付款。正式合同簽訂后，競(jìng)商人預(yù)付款周期為（略）天，預(yù)收款為三個(gè)月的租金。中商人須無(wú)條件按預(yù)付款周期（略）費(fèi)用，有爭(zhēng)議時(shí)，須先付款再協(xié)商。5.5因（略）及上級(jí)運(yùn)能調(diào)（略）等原因中斷經(jīng)營(yíng)的，減免中斷天數(shù)的承包經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)；有客調(diào)命令或上級(jí)部門(mén)計(jì)劃，證實(shí)往（略）間只（略）單項(xiàng)客運(yùn)業(yè)務(wù)的，按照中商價(jià)的一半核算，（略）段性（略）客運(yùn)業(yè)務(wù)的按照該車次開(kāi)行天數(shù)收取承包經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)；因（略）運(yùn)輸時(shí)按照趟招商底價(jià)執(zhí)行不再另行收取費(fèi)用；因車次取消不再開(kāi)行的，則免除該車次剩余天數(shù)的承包經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)。如因中商人違規(guī)經(jīng)營(yíng)等原因?qū)е陆?jīng)營(yíng)中斷的，承包經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)不予減免，在經(jīng)營(yíng)期間因列車變化車次（略）調(diào)（略）按照本次招商結(jié)果實(shí)施。5.6因旅客運(yùn)輸任務(wù)需要中商人中商后，須承擔(dān)擔(dān)當(dāng)普速臨時(shí)加開(kāi)列車（含旅游列車）的任務(wù)，因普速臨時(shí)加開(kāi)列車（含普速旅客列車）的命令、電報(bào)下達(dá)時(shí)間、開(kāi)行對(duì)數(shù)、客流情況、運(yùn)行時(shí)間、旅客用餐均存在不確定性因素，故臨時(shí)加開(kāi)列車（普速旅游列車）不參與本次報(bào)價(jià)，按以下方式確定每趟列車承包經(jīng)營(yíng)費(fèi)：（1）普速臨時(shí)加開(kāi)列車。①直通臨時(shí)加開(kāi)列車。列車往返（略）客運(yùn)業(yè)務(wù)時(shí)，每趟車按照（略）上交承包經(jīng)營(yíng)費(fèi)。如客調(diào)命令單程（略）客運(yùn)業(yè)務(wù)時(shí)按照（略）%上（略）公司管內(nèi)（略）客運(yùn)業(yè)務(wù)時(shí)，不再核算費(fèi)用。②普速臨時(shí)加開(kāi)管內(nèi)列車。由于管內(nèi)加開(kāi)列車編組中有餐車的車底必須安排人員參與乘務(wù)餐制作為主，餐營(yíng)經(jīng)營(yíng)為輔，結(jié)合中商人人工成本、短（略）段的客流等情況，中商人須自負(fù)盈虧，故不收取承包經(jīng)營(yíng)費(fèi)。（2）普速旅游列車。①直通普速旅游專列。測(cè)算方式為以每趟車（略）為基數(shù)，目前重慶客運(yùn)段擔(dān)當(dāng)?shù)膱D定普速列車運(yùn)行時(shí)間總和為（略）.（略）小時(shí)，9.5對(duì)列車每趟車的平均運(yùn)行時(shí)間為（略）.（略）小時(shí)，列車運(yùn)行每小時(shí)為（略）.（略）的底數(shù)，減去餐車人員的人工成本（以段簽訂的業(yè)務(wù)外包勞務(wù)費(fèi)為（略）月基數(shù)測(cè)算，每小時(shí)為6.（略），餐車每趟車6人，每小時(shí)為（略）.（略）），得出（略）.（略）的基數(shù)。直通普速旅游列車每趟車的承包經(jīng)營(yíng)費(fèi)=（略）.（略）×列車運(yùn)行時(shí)間（以列車實(shí)際運(yùn)行時(shí)間為準(zhǔn)，列車始發(fā)后開(kāi)始計(jì)算時(shí)間，實(shí)行（略）小時(shí)制，列車運(yùn)行至中到站時(shí)，不足（略）鐘按照一半計(jì)算，超過(guò)（略）鐘按照一小計(jì)算，列車在異地站、客技站等地停留等待旅客上車的時(shí)間不計(jì)入列車經(jīng)營(yíng)費(fèi)的收?。＂谟捎诠軆?nèi)普速加開(kāi)旅游列車，編組中有餐車的車底必須安排人員參與餐售經(jīng)營(yíng)和乘務(wù)餐的制作，結(jié)合中商人人工成本、短途客流等情況，中商人需自負(fù)盈虧，故不收取承包經(jīng)營(yíng)費(fèi)。5.7因中商人原因提前解除合同，中商人須至少提前（略）日向招商人提出書(shū)面申請(qǐng)，經(jīng)招商人書(shū)面同意后實(shí)施并繳納違約金，違約金金額標(biāo)準(zhǔn)為當(dāng)期實(shí)際執(zhí)行的3個(gè)月租金。經(jīng)招商人書(shū)面同意后實(shí)施并繳納違約金。5.8競(jìng)商人中商后，提供的經(jīng)營(yíng)方案與招商文件約定業(yè)態(tài)不符或沖突的，招商人有權(quán)要求中商人將經(jīng)營(yíng)方案調(diào)（略）至與招商文件規(guī)定的業(yè)態(tài)相符，中商人拒絕調(diào)（略）的，招商人有權(quán)取消中商資格。具體業(yè)務(wù)涉及相關(guān)事項(xiàng)如下：1中商人擁有包件內(nèi)普速列車餐車業(yè)務(wù)的獨(dú)家經(jīng)營(yíng)權(quán)。未經(jīng)招商人書(shū)面同意，中商人不得將經(jīng)營(yíng)權(quán)轉(zhuǎn)讓或轉(zhuǎn)租給第三方，否則視同中商人違約，招商人有權(quán)解除合同并按合同約定進(jìn)行處置。2餐料管理：①列車始發(fā)所需餐料由中商人在招商人指定處（略），嚴(yán)禁另處購(gòu)進(jìn)。②中商人需協(xié)助完成招商人上級(jí)部門(mén)指定的幫扶任務(wù)和政策性的餐料，以及上級(jí)部門(mén)有其它臨時(shí)指定事項(xiàng)餐料。③直通圖定普速以及臨時(shí)加開(kāi)普速列車需在途中補(bǔ)充餐料時(shí)，只能補(bǔ)充蔬菜，按照招商人公布的沿途上料點(diǎn)上料并落實(shí)索證索票制度。因特殊情況需補(bǔ)充其它餐料時(shí)需報(bào)備段旅（略），經(jīng)同意后才能補(bǔ)充其它餐料。并落實(shí)索證索票制度。④旅游列車按照重慶客運(yùn)段相關(guān)規(guī)定（略）。（3）應(yīng)急（防洪）餐料：中商人應(yīng)按照招商人相關(guān)規(guī)定備齊應(yīng)急（防洪）餐料，費(fèi)用由中商人承擔(dān)，應(yīng)急（防洪）餐料出庫(kù)后原則上不（略）退庫(kù)，但因承包車次短期停運(yùn)等原因，應(yīng)急（防洪）餐料，在保質(zhì)期內(nèi)，以及無(wú)腐爛變質(zhì)的，可暫時(shí)退回庫(kù)房存放，列車不再開(kāi)行時(shí)，（略）件的且在保值期內(nèi)，無(wú)腐爛變質(zhì)的應(yīng)急（防洪）餐料可（略）退庫(kù)手續(xù)，出庫(kù)后的應(yīng)急（防洪）餐料，在餐車內(nèi)按規(guī)定存放位置擺放，并按照招商人使用應(yīng)急（防洪）餐料的相關(guān)規(guī)定進(jìn)行使用和更換。（4）乘務(wù)餐管理。①直通及臨時(shí)加開(kāi)列車乘務(wù)餐，中商人在值乘過(guò)程中為招商人乘