★一、食品要求:供應(yīng)商必須嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《動(dòng)物檢疫法》等相關(guān)法律法規(guī),一經(jīng)發(fā)現(xiàn)供應(yīng)以下食品,將取消供貨資格,供應(yīng)商要承擔(dān)由此造成的全部經(jīng)濟(jì)損失和法律責(zé)任:
(1)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或其他感官性狀異常,對(duì)人體健康有害的。
(2)含有毒、有害物質(zhì)或者被有害物質(zhì)污染,對(duì)人體健康有害的。
(3)含有農(nóng)藥殘留、致病性寄生蟲(chóng)、微生物或者微生物含量超過(guò)國(guó)家限定標(biāo)準(zhǔn)的。
(4)未經(jīng)動(dòng)物檢疫部門檢疫、檢驗(yàn)或者檢疫、檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品。
(5)病死、毒死或者死因不明的肉類及其制品。
(6)摻假、摻雜、偽造,影響營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生的。
(7)用非食品原料加工的,加入非食品用化學(xué)物質(zhì)或者將非食品當(dāng)作食品的。
(8)超過(guò)保質(zhì)期限的。
(9)其它違法違規(guī)行為造成食品安全事件發(fā)生的。供應(yīng)商供貨時(shí)必須提供合格的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證、衛(wèi)生許可證、檢疫證等有效證明。
附件 1:食堂配送需求(包含但不限于下列品種):
1、蔬菜類:外觀色澤新鮮、不黃、不蔫、不爛、不抽苔、不糠心。
2、新鮮肉類:表面有干燥外膜,切面呈紅色,質(zhì)地堅(jiān)實(shí),指壓窩迅速?gòu)?fù)平,氣味正常,嚴(yán)禁注水、注膠等現(xiàn)象。雞肉類:外觀淡黃色或黃色,表面干燥,有光澤,質(zhì)地堅(jiān)實(shí),有彈性,氣味正常,嚴(yán)禁注水現(xiàn)象,以大成等質(zhì)量?jī)?yōu)等的大品牌廠家為主。
3、鮮活水產(chǎn)類:眼珠稍突出,魚(yú)鱗不易脫落,魚(yú)鰓紅色,腹部堅(jiān)實(shí)有彈性,肉質(zhì)緊密有彈性,指壓不留指印,氣味正常。新鮮、無(wú)病毒、不含有害物質(zhì);
4、鮮蛋類:達(dá)到殼上有一層霜狀粉末,蛋殼完(略),有光澤,氣味正常。
5、水果類:大小均勻,表面顏色正常,口感正常,沒(méi)有異味,不得腐爛,不得破損。
6、配菜類:蔥花、生姜、蒜、蒜苗、芹菜,其它配菜(略)場(chǎng)配菜類情況調(diào)(略)
7、腌菜類:酸菜、酸豆(略)、榨菜絲、蘿卜干、其它腌菜(略)場(chǎng)腌菜類情況調(diào)(略)。按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),亞硝酸鹽不能超標(biāo)。
8、干雜類:花生、綠豆、黃豆、糯米、木耳、食用木薯淀粉、面粉:產(chǎn)品符合國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),其它干雜(略)場(chǎng)干雜類情況調(diào)(略)
9、豆制類:水豆腐、干豆腐、油片、油果、豆芽、其它豆制(略)場(chǎng)豆制類情況調(diào)(略)。
(略)、調(diào)料類:包裝完好無(wú)破損,送貨日期距質(zhì)保到期不少于三個(gè)月。
(略)、食用油:花生玉米調(diào)和油、壓榨一級(jí)花生油產(chǎn)品符合 GB(略)-(略) 標(biāo)準(zhǔn),符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》,不能含有轉(zhuǎn)基因成(略),擁有食品質(zhì)量安全認(rèn)
證。包裝要有生產(chǎn)日期標(biāo)識(shí),且包裝標(biāo)識(shí)必須符合國(guó)家法定標(biāo)準(zhǔn)并有質(zhì)量安全標(biāo)識(shí)。
(略)、大米面粉:優(yōu)質(zhì)大米面粉,米粒(略)齊均勻潔白,面粉顏色正常,塑料編織袋包裝。不能有發(fā)霉、黃粒、泥沙等雜質(zhì),必須符合國(guó)家食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),所提供產(chǎn)品必須是新米新面粉。
具體詳見(jiàn)采購(gòu)文件第三章“服務(wù)需求”
合同履行期限:1+1(第一個(gè)服務(wù)周期達(dá)到采購(gòu)人要求并通過(guò)年終考核,項(xiàng)目下一年度預(yù)算正常批復(fù)的情況下可以續(xù)簽1年合同,具體以甲乙雙方簽訂合同為準(zhǔn))。
2.落實(shí)政府采購(gòu)政策需滿足的資格要求:本項(xiàng)目專門面向中小企業(yè),殘疾人福利性單位、監(jiān)獄企業(yè)視同小型和微型企業(yè)。投標(biāo)人須為中小企業(yè),否則視為無(wú)效投標(biāo)。
(略)采購(gòu)供應(yīng)商(略)須知 信用代碼和聯(lián)系(略)采購(gòu)活動(dòng)。具體(略)采購(gòu)供應(yīng)商(略)程序的通知》(遼財(cái)采函〔(略)〕(略)號(hào))。