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招標(biāo)代理公司（立即查看） 受業(yè)主單位（立即查看） 委托，于2025-07-22在采購(gòu)與招標(biāo)網(wǎng)發(fā)布 2025年沈陽(yáng)市法庫(kù)縣高級(jí)中學(xué)食堂食材配送采購(gòu)招標(biāo)公告。現(xiàn)邀請(qǐng)全國(guó)供應(yīng)商參與投標(biāo)，有意向的單位請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系項(xiàng)目聯(lián)系人參與投標(biāo)。 ?（略）高級(jí)中學(xué)食堂食材配送采購(gòu)招標(biāo)公（略）發(fā)布時(shí)間:（略）-（略）-（略）??項(xiàng)目概況（略）高級(jí)中學(xué)食堂食材配送采購(gòu)招標(biāo)項(xiàng)目的潛在供應(yīng)商應(yīng)在（略）獲取招標(biāo)文件,并于（略）年（略）月（略）日（略）時(shí)（略）（北京時(shí)間）前遞交投標(biāo)文件。一、項(xiàng)目基本情況項(xiàng)目編號(hào)：JH（略）-（略）-（略）項(xiàng)目名稱：（略）高級(jí)中學(xué)食堂食材配送采購(gòu)包組編號(hào)：（略）預(yù)算金額（（略））：（略）最高限價(jià)（%）：（略）采購(gòu)需求：查看（略）包參數(shù)要求：包組名稱：豬肉、雞鴨肉一、基本情況（略）高級(jí)中學(xué)食堂提供豬肉、雞鴨肉配送，日用量豬肉約（略）斤，雞鴨肉約（略）斤。二、基本要求★1.所供食材必須符合行業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)，食材包裝標(biāo)簽應(yīng)符合GB（略）要求，包括食品名稱、配料表、凈含量、規(guī)格、生產(chǎn)者（或）經(jīng)銷(xiāo)者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等內(nèi)容，標(biāo)簽上附有產(chǎn)地、食品安全等溯源信息。需粗加工的食材（如去皮、砍斬等），應(yīng)當(dāng)提前處理好或自帶工具（略）處理?！?.中標(biāo)人不得將中標(biāo)項(xiàng)目轉(zhuǎn)包、（略）包，否則采購(gòu)人有權(quán)單方終止合同，由此產(chǎn)生的一切經(jīng)濟(jì)損失由中標(biāo)人自行承擔(dān)?！?.中標(biāo)人須接受采購(gòu)人的月度考核，由采購(gòu)人對(duì)食材配送質(zhì)量、服務(wù)、價(jià)格等進(jìn)行督導(dǎo)評(píng)議。中標(biāo)人對(duì)評(píng)議結(jié)果有異議，可提出申訴并提供證據(jù)。對(duì)確有不合格之處，中標(biāo)人應(yīng)積極溝通、妥善解決、按期（略）改。累計(jì)3個(gè)月被評(píng)議為不合格的，采購(gòu)人有權(quán)解除合同。雙方對(duì)確有異議（略）裁決?！?.食材具體需求量以實(shí)際供應(yīng)前一天食堂采購(gòu)要求為準(zhǔn)。采購(gòu)金額以實(shí)際結(jié)算價(jià)為準(zhǔn)。采購(gòu)人在任何情況下均不保證中標(biāo)人在采購(gòu)周期內(nèi)供應(yīng)食材的具體金額，投標(biāo)人須自行承擔(dān)由此帶來(lái)的任何風(fēng)險(xiǎn)?！?.中標(biāo)人須安排固定專人及配送員（配送人員且須持有健康證）與采購(gòu)人使用單位食堂管理員對(duì)接，及時(shí)處理解決如下單、加訂、提前、延后、質(zhì)量不符合、缺斤短兩等實(shí)際問(wèn)題，如無(wú)意外情況，一般不允許更換。同時(shí)做好配送人員的教育工作，遵守采購(gòu)人相關(guān)規(guī)章制度，服從采購(gòu)人管理。★7.除不可抗力外，中標(biāo)人不得因其他任何理由延遲配送。采購(gòu)人如遇特殊情況需推遲配送，應(yīng)提前通知中標(biāo)人。因中標(biāo)人原因延誤配送的（采購(gòu)人要求推遲的除外），采購(gòu)人有權(quán)自行采購(gòu)，并由中標(biāo)人承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切損失和費(fèi)用?！?.中標(biāo)人不得隨意變更食材，應(yīng)嚴(yán)格按招標(biāo)要求（含商標(biāo)、名稱、產(chǎn)地、規(guī)格和重量等）配送，否則，采購(gòu)人有權(quán)拒收。（略）場(chǎng)流通問(wèn)題確實(shí)需要變更的，應(yīng)書(shū)面向采購(gòu)人申請(qǐng)。中標(biāo)人須按配送食材的銷(xiāo)售額開(kāi)具正式發(fā)票?！?.中標(biāo)人在實(shí)施食材配送期間，不得將配送的實(shí)際數(shù)量及地點(diǎn)泄露給其他企業(yè)或者個(gè)人，中標(biāo)人必須指派相對(duì)固定的人員完成食材配送服務(wù)，并需將配送人員的詳細(xì)資料報(bào)采購(gòu)人備案，食材配送人員必須遵紀(jì)守法、品行良好。如需要更換配送人員，必須事先通知采購(gòu)人并將其個(gè)人資料送采購(gòu)人審批，審批合格者方可更換?！铮裕?中標(biāo)人必須保證所有食材的來(lái)源清晰（略）部門(mén)監(jiān)管的專（略）場(chǎng)或生產(chǎn)廠家（略），并實(shí)行產(chǎn)品溯源管理。四、其他要求（一）報(bào)價(jià)要求★報(bào)價(jià)要求詳見(jiàn)開(kāi)標(biāo)一覽表。（二）包裝要求★食材包裝應(yīng)完好無(wú)破漏，無(wú)腐敗霉變或影響使用的情況，不存在危及人身、財(cái)產(chǎn)安全的不合理危險(xiǎn)。（三）質(zhì)量要求★食材應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，并應(yīng)出示質(zhì)量檢測(cè)書(shū)及來(lái)源，有保質(zhì)期限的食材剩余保存期不得少于原有保質(zhì)期的三（略）之二。所需材料供貨前中標(biāo)人提供。五、（略）類(lèi)質(zhì)量要求（1）豬肉★鮮肉，不允許提供凍貨?！锷珴桑杭∪馍珴甚r紅或深紅，有光澤，脂肪呈乳白色或粉白色?！镎扯龋和獗砦⒏苫蛭駶?rùn)，不粘手?！飶椥裕褐笁汉蟀枷萘⒓椿謴?fù)，肉質(zhì)緊密?！餁馕叮壕哂絮r豬肉正常氣味。★煮沸后肉湯：透明澄清，脂肪團(tuán)聚于表面，具有香味。★不得帶傷斑、血瘀、血污、碎骨、病變組織、淋巴結(jié)、膿包、浮毛或其它雜質(zhì)。（2）排骨要（略）塊通排，去腿骨，要一級(jí)鮮度。★鮮排骨，不允許提供凍貨?！锷珴桑喝馍r紅自然，不滴血水，骨頭斷面上顏色自然帶血絲。★氣味：無(wú)酸腐異味，具有鮮豬肉正常氣味?！镉|感：手觸摸，肉質(zhì)柔軟有彈性。★煮沸后排骨湯：透明澄清，脂肪團(tuán)聚于表面，具有香味。（3）雞肉、鴨肉★新鮮光禽、全凈膛的肉食雞、鴨，不允許提供凍貨。重量為單只凈重2.5—3斤左右，無(wú)注水、泡水現(xiàn)象；眼球飽滿、平坦，皮膚、雞肉切面有光澤，具有雞、鴨固有色澤；肉有彈性，指壓的凹陷立即恢復(fù)；肚中無(wú)內(nèi)臟和其它異物，具有正常（略），外表處理干凈，微干或濕潤(rùn)。煮沸后肉湯透明澄清、脂肪團(tuán)聚于表面、具固定香味?！锲渌鼧?biāo)準(zhǔn)按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。六、食材配送要求★1.配送計(jì)劃：采購(gòu)人按需求制定食材配送計(jì)劃，于前一日（略）:（略）時(shí)前將次日食材配送計(jì)劃通過(guò)書(shū)面訂單、電話（需做好記錄）、（略）或其他方式通知中標(biāo)人。若食材配送計(jì)劃沒(méi)有即時(shí)送達(dá)或出現(xiàn)錯(cuò)誤時(shí)，中標(biāo)人有義務(wù)主動(dòng)提醒或通知采購(gòu)人。中標(biāo)人根據(jù)采購(gòu)人每天提供的食材配送計(jì)劃，及時(shí)組織籌措和加工，確保按規(guī)定的品種、數(shù)量、質(zhì)量配送。如需要更換配送品種時(shí)，須經(jīng)采購(gòu)人同意方可施行。中標(biāo)人配送時(shí)需提供注明食材名稱、單位、數(shù)量、售價(jià)及總金額的食材配送清單交于采購(gòu)人管理員驗(yàn)收無(wú)誤后簽字確認(rèn)，作為雙方驗(yàn)收憑證，同時(shí)中標(biāo)人按批次提供配送食材的動(dòng)、植物食品檢驗(yàn)檢疫報(bào)告?！?.配送時(shí)間：按照雙方約定的時(shí)間（至少提前一天）送到采購(gòu)人指定地點(diǎn)，特殊條件下（如天氣、交通事故等非人為因素）可推遲0.5小時(shí)。遇釆購(gòu)人有特殊情況時(shí)，需要提前開(kāi)餐或臨時(shí)增加食材品種和數(shù)量，采購(gòu)人應(yīng)提前2小時(shí)將訂單通知中標(biāo)人，中標(biāo)人應(yīng)及時(shí)調(diào)（略）送貨時(shí)間，并確保在收到通知后2小時(shí)左右送達(dá)。如遇不可抗力貨物不能按時(shí)送達(dá)，需與采購(gòu)人食堂管理人員溝通解決。針對(duì)實(shí)際情況，投標(biāo)人可擬定應(yīng)（略）以及直屬食堂管理人員協(xié)商對(duì)接?！?.如遇突發(fā)情況，甲方已收食材保證質(zhì)量的情況下，可原價(jià)退回。4.運(yùn)輸要求：★（1）必須采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的外包裝和運(yùn)載工具，并且要保持清潔和定期消毒。運(yùn)輸車(chē)廂內(nèi)倉(cāng)應(yīng)使用抗腐蝕、防潮、易清潔消毒的材料。車(chē)廂內(nèi)無(wú)不良?xì)馕丁愇?。食材堆放科學(xué)合理，避免造成交叉污染?！铮?）冷藏食品必須使用專用冷藏載具運(yùn)輸?！铮?）運(yùn)輸途中嚴(yán)防日曬、雨淋。對(duì)溫度有要求的食品應(yīng)確定食品的溫度，記錄送貨車(chē)輛溫度，并存檔；在卸貨過(guò)程中應(yīng)保證冷藏食材脫離冷鏈時(shí)間不得超過(guò)（略）鐘。七、驗(yàn)收流程（一）驗(yàn)收★1.按招標(biāo)文件規(guī)定的食材質(zhì)量要求對(duì)食材質(zhì)量進(jìn)行核查，食材應(yīng)清潔，無(wú)損傷、腐爛現(xiàn)象，外包裝完（略）。按索票--驗(yàn)證--抽查--計(jì)數(shù)--（略）的程序完成驗(yàn)收，中標(biāo)人可提供原件的留原件，原件只有一份而無(wú)法提供給采購(gòu)人的查驗(yàn)原件后，索取復(fù)印件留存。★2.每批次每種食材均抽查驗(yàn)收，對(duì)數(shù)量在（略）箱以上（含（略）箱）的抽查率為（略）%，（略）箱以下的抽查率為（略）%。如發(fā)現(xiàn)食材有損壞等情況，應(yīng)在相關(guān)單據(jù)上記錄所有損壞情況并拍照留存。采購(gòu)人使用單位驗(yàn)收人員應(yīng)和中標(biāo)人送貨人員一起確認(rèn)，并保留雙方簽字單據(jù)。3.抽查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的處理：★（1）對(duì)危及人身安全的食材質(zhì)量問(wèn)題，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)日所送同批次食材全部退貨。★（2）若抽查未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，而在加工食用前發(fā)現(xiàn)部（略）食材存在質(zhì)量問(wèn)題，應(yīng)立即通知中標(biāo)人，對(duì)問(wèn)題食材做退貨處理。（二）退（補(bǔ)）貨★當(dāng)日送達(dá)食材出現(xiàn)質(zhì)量不達(dá)標(biāo)、缺斤少兩、配送錯(cuò)誤等問(wèn)題（若雙方對(duì)質(zhì)量或重量有爭(zhēng)議，可送具有檢驗(yàn)資質(zhì)的部門(mén)檢測(cè)，同時(shí)留樣備檢），由中標(biāo)人負(fù)責(zé)在（略）～（略）鐘之內(nèi)補(bǔ)換貨，包換或包退，并承擔(dān)因此而產(chǎn)生的一切費(fèi)用。在退貨過(guò)程中，對(duì)有礙公共衛(wèi)生安全的食品，應(yīng)按有關(guān)規(guī)定處理或進(jìn)行協(xié)議銷(xiāo)毀，不再退貨給中標(biāo)人。（三）驗(yàn)收記錄★驗(yàn)收完畢后，雙方必須在食材收貨清單（格式自定，但必須包括食材名稱、數(shù)量、重量、單價(jià)、合價(jià)等內(nèi)容）上（略）確認(rèn)，作為采購(gòu)人（略）貨款的依據(jù)之一。（四）其他要求★1.中標(biāo)人所提供的食材必須符合相關(guān)法規(guī)要求?！?.中標(biāo)人所提供的食材必須符合相關(guān)生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)，貨真價(jià)實(shí)，均能提供相應(yīng)批次的合格檢驗(yàn)證明。★3.中標(biāo)人所提供的食材必須各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)完全符合強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，符合有關(guān)質(zhì)量檢測(cè)、環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)及食材出廠標(biāo)準(zhǔn)?！?.中標(biāo)人負(fù)責(zé)食材的運(yùn)輸、質(zhì)量檢測(cè)等工作，并承擔(dān)所產(chǎn)生的費(fèi)用?！?.中標(biāo)人未能履行招標(biāo)文件和合同所定事項(xiàng)，或配送不合格、假冒偽劣、以次充好的食材，采購(gòu)人將記錄在案，除要承擔(dān)因此產(chǎn)生的一切損失和費(fèi)用外，可取消其配送資格。八、定價(jià)方式★1.以每周五為定價(jià)日，以定價(jià)日的價(jià)格做為下一周的結(jié)算基準(zhǔn)價(jià)（例如：下周三采購(gòu)的食材，應(yīng)按上周五的價(jià)格結(jié)算）。食材價(jià)格由中標(biāo)人提供，采購(gòu)人負(fù)責(zé)核對(duì)。采購(gòu)人與中標(biāo)人雙方各自承擔(dān)由此帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)。合同履行期限：合同簽訂后一年，經(jīng)采購(gòu)人同意可續(xù)簽一年，最多續(xù)簽二次（具體時(shí)間（略）采購(gòu)政策內(nèi)容：落實(shí)政策為促進(jìn)中小企業(yè)、促進(jìn)殘疾人就業(yè)、支持監(jiān)獄企業(yè)、支持脫貧攻堅(jiān)等相關(guān)政策等本項(xiàng)目（是否）接受聯(lián)合體投標(biāo)：否包組編號(hào)：（略）預(yù)算金額（（略））：（略）最高限價(jià)（%）：（略）采購(gòu)需求：查看（略）包參數(shù)要求：包組名稱：蔬菜、調(diào)味品、水果、雞蛋一、基本情況（略）高級(jí)中學(xué)食堂提供蔬菜、豆制品、調(diào)味品、水果、雞蛋配送，蔬菜日用量約（略）斤，調(diào)味日用量約（略），水果日用量約（略）斤，雞蛋日用量約（略）斤。二、基本要求★1.瓜、果、蔬菜：必須是優(yōu)質(zhì)貨品，不得含有殘留農(nóng)藥或污染物，中標(biāo)人必須保證所供應(yīng)的蔬菜符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合無(wú)公害蔬菜上的衛(wèi)生指標(biāo)規(guī)定，同時(shí)承擔(dān)因所供蔬菜問(wèn)題引起的一切事故后果。各種蔬菜都應(yīng)具有本品種固有的氣味、形態(tài)、顏色、滋味、光澤等。蔬菜的成熟度和鮮嫩程度在合理范圍內(nèi)，沒(méi)有腐爛變質(zhì)及其他（略），嚴(yán)禁提供萎蔫、枯塌、損傷、病變、蟲(chóng)害等異常蔬菜。具體大小規(guī)格以采購(gòu)方要求為準(zhǔn)?！?.葉菜類(lèi)：大白菜、小白菜、菠菜、甘藍(lán)、薺菜、空心菜、南蒿、莧菜、芹菜等綠葉菜類(lèi)。屬同一品種規(guī)格，肉質(zhì)鮮嫩形態(tài)好，色澤正常，莖基部削平，無(wú)枯黃葉、病葉、泥土，無(wú)明顯機(jī)械傷和病蟲(chóng)害傷，無(wú)燒心焦邊、腐爛等現(xiàn)象，無(wú)抽苔（菜心除外），無(wú)畸形、異味，結(jié)球葉菜要結(jié)球適度，花椰菜應(yīng)新鮮潔白，不帶葉麩，無(wú)畸形花。★3.茄果類(lèi)：番茄、茄子、甜椒、辣椒等。屬同一品種規(guī)格，果實(shí)（略）潔，成熟度適中，番茄花蒂不明顯，無(wú)裂果及空洞現(xiàn)象，茄果不能有裂蒂及果皮變硬現(xiàn)象，無(wú)腐爛、畸形、異味，無(wú)明顯機(jī)械傷?！?.瓜果類(lèi)：黃瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、南瓜、毛節(jié)瓜等。屬同一品種規(guī)格，形狀、色澤一致，瓜條均勻，無(wú)疤點(diǎn)，無(wú)斷裂，無(wú)腐爛、畸形、異味、明顯機(jī)械傷，不帶泥土?！?.根菜類(lèi)：蘿卜、胡蘿卜等。屬同一品種規(guī)格，皮細(xì)光滑，大小均勻，肉質(zhì)脆嫩致密新鮮，無(wú)腐爛、畸形、裂痕、異味，不帶泥沙，不帶莖葉和須根。★6.薯芋類(lèi)：馬鈴薯、芋、姜等。屬同一品種規(guī)格，色澤一致，不帶泥沙，不帶須根、莖葉，不干癟，無(wú)腐爛、畸形、異味、明顯機(jī)械傷、病蟲(chóng)害斑，馬鈴薯無(wú)發(fā)芽，皮不變綠。★7.蔥蒜類(lèi)：蔥、蒜、韭菜、洋蔥等。屬同一品種規(guī)格，允許蔥、青蒜類(lèi)保留干凈須根，蔥、蒜、韭萊不帶老葉，蒜頭、洋蔥去根去桔葉，可食部（略）新鮮幼嫩，無(wú)腐爛、畸形、異味?！?.豆類(lèi)：扁豆、豌豆、毛豆等。屬同一品種規(guī)格，形態(tài)完（略），成熟度適中，無(wú)腐爛、畸形、異味，豆英類(lèi)新鮮、幼嫩、均勻，豆仁類(lèi)籽粒飽滿，較均勻，無(wú)發(fā)芽，不帶泥土雜質(zhì)?！?.水生菜類(lèi)：藕、慈菇、菱白、馬蹄、菱等。屬同一品種規(guī)格，肉質(zhì)嫩，成熟度適中，無(wú)腐爛、畸形、異味，無(wú)明顯機(jī)械傷，不帶泥土和雜質(zhì)，不干癟，菱白不黑心。★（略）.食用菌類(lèi)：蘑菇、草菇、香菇等。屬同一品種規(guī)格，蘑菇、草菇菌蓋圓（略）略展開(kāi)，柄粗壯，菌膜緊，菇柄切削平（略），不浸泡水（磨菇允許浸鹽水保鮮），新鮮，無(wú)雜質(zhì)，無(wú)畸形菇，無(wú)腐爛、異味?！铮裕?芽苗類(lèi)：綠豆芽、黃豆芽、香精苗等。芽苗幼嫩，不帶豆殼雜質(zhì)，新鮮，不浸水，無(wú)腐爛、異味?！铮裕?水果類(lèi)：符合GBT（略）.（略）-（略）等標(biāo)準(zhǔn)。優(yōu)等品大小均勻、無(wú)腐爛變質(zhì)、口感細(xì)膩。★（略）.豆制類(lèi)：水豆腐、干豆腐、油片、油果、豆芽、其他豆制（略）場(chǎng)豆制類(lèi)情況調(diào)（略）?！铮裕?調(diào)味品（味精、醬油、雞精調(diào)味料、食醋、醬、調(diào)味料等）要求：生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)具有該產(chǎn)品的有