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招標(biāo)代理公司（立即查看） 受業(yè)主單位（立即查看） 委托，于2025-04-09在采購與招標(biāo)網(wǎng)發(fā)布 遼寧省檢驗檢測認(rèn)證中心食堂食材采購項目招標(biāo)公告。現(xiàn)邀請全國供應(yīng)商參與投標(biāo)，有意向的單位請及時聯(lián)系項目聯(lián)系人參與投標(biāo)。 ?遼（略）食堂食材采購項目招（略）發(fā)布時間:（略）-（略）-（略）??項目概況遼（略）食堂食材采購項目招標(biāo)項目的潛在供應(yīng)商應(yīng)在（略）獲取招標(biāo)文件,并于（略）年（略）月（略）日（略）時（略）（北京時間）前遞交投標(biāo)文件。一、項目基本情況項目編號：JH（略）-（略）-（略）項目名稱：遼（略）食堂食材采購項目包組編號：（略）預(yù)算金額（（略））：（略）最高限價（%）：（略）采購需求：查看采購需求：農(nóng)副產(chǎn)品類（含蔬菜、水果、蛋、肉、豆制品、水產(chǎn)品、冷凍成品及半成品食品等）；調(diào)料預(yù)包裝食品類烘培材料、飲料、礦泉水、奶制品；糧油類（含米、面、油、雜糧、掛面等）。服務(wù)內(nèi)容：包括預(yù)包裝食品、飲料、礦泉水、米、面、油、調(diào)料、蛋類、奶制品、雜糧、蔬菜、水果、肉類、家禽、水產(chǎn)及其他農(nóng)副產(chǎn)品等采購人所需食材配送到遼（略）指定配送地點（詳見附件），保證所提供貨物符合國家相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，符合國家各級強(qiáng)制性規(guī)范的要求。乙方人員負(fù)（略）發(fā)改（略）的價格截圖保留詢價價格依據(jù)，作為結(jié)算附件，甲方負(fù)責(zé)復(fù)核。（一）產(chǎn)品要求一、蔬菜類：帶葉菜類、莖菜類、瓜果類、根菜類、食用菌類、花菜類。1.產(chǎn)品質(zhì)量要求蔬菜。所有蔬菜必須要有食品檢疫證明，每批次檢疫證明要與實際運(yùn)送的相符。蔬菜要水（略）充足，根粗、莖壯、葉肥。無腐爛變質(zhì)、異味、黃葉、蟲眼、黑斑、或者其他變異病蟲害。要確保蔬菜的完（略）性，不得（略）割，蔬菜的莖、根保持新鮮，無折斷。不得出現(xiàn)果皮有摩擦、皺紋、開裂、擠壓流汁等現(xiàn)象。蔬菜類產(chǎn)品品質(zhì)按照產(chǎn)品質(zhì)量要求，不得提供不合要求的蔬菜類產(chǎn)品，蔬菜等級不低于2級。（相關(guān)等級標(biāo)準(zhǔn)參見附件1）2.售后服務(wù)？投標(biāo)供應(yīng)商對提供的蔬菜類產(chǎn)品，在驗貨過程中，因產(chǎn)品質(zhì)量而導(dǎo)致的缺陷，必須免費(fèi)提供包換、包退服務(wù)，并且在當(dāng)天內(nèi)完成退換。每次出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量缺陷情況，將扣除本批貨款的5%（不足（略）的按（略）計）作為違約金。？投標(biāo)供應(yīng)商須無償提供該商品的（略），嚴(yán)禁腐敗類果蔬、轉(zhuǎn)基因食品流入采購單位，如采購單位檢疫過程中，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將扣除本批貨款的5%（不足（略）的按（略）計）作為違約金，如出現(xiàn)食品安全問題還要根據(jù)實際情況追究其相關(guān)法律責(zé)任，還需全額承擔(dān)因食物中毒事件所產(chǎn)生的一切費(fèi)用。二、水果、干果類。蘋果、梨、香蕉、桃、哈密瓜、西瓜、菠蘿、葡萄、桔子、大棗等；1.產(chǎn)品質(zhì)量要求投標(biāo)供應(yīng)商所提供水果應(yīng)色澤亮麗，水（略）充足，肉質(zhì)飽滿無病蟲害和生理疾病。不得出現(xiàn)果皮有摩擦、皺紋、開裂、擠壓流汁等現(xiàn)象果蔬類產(chǎn)品品質(zhì)按照產(chǎn)品質(zhì)量要求，不得提供不合要求的果蔬類產(chǎn)品，果蔬等級不低于2級。2.售后服務(wù)？投標(biāo)供應(yīng)商對提供的水果產(chǎn)品，在驗貨過程中，因產(chǎn)品質(zhì)量而導(dǎo)致的缺陷，必須免費(fèi)提供包換、包退服務(wù)，并且在當(dāng)天內(nèi)完成退換。每次出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量缺陷情況，將扣除本批貨款的5%（不足（略）的按（略）計）作為違約金。？投標(biāo)供應(yīng)商須無償提供該商品的（略），嚴(yán)禁腐敗類水果、轉(zhuǎn)基因食品流入采購單位，如采購單位檢疫過程中，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將扣除本批貨款的5%（不足（略）的按（略）計）作為違約金，如出現(xiàn)食品安全問題還要根據(jù)實際情況追究其相關(guān)法律責(zé)任，還需全額承擔(dān)因食物中毒事件所產(chǎn)生的一切費(fèi)用。三、蛋類：鮮雞蛋1.質(zhì)量要求雞蛋。蛋殼清潔、無破裂、打開后蛋黃凸起、完（略）、有韌性、蛋白澄清透明、稀稠（略）明。具有產(chǎn)品固有的氣味，無異味。無雜質(zhì)，內(nèi)容物不得有血塊及其他雞組織異物。2.售后服務(wù)？投標(biāo)供應(yīng)商對提供的雞蛋類產(chǎn)品，在驗貨過程中，因產(chǎn)品質(zhì)量而導(dǎo)致的缺陷，必須免費(fèi)提供包換、包退服務(wù)，并且在當(dāng)天內(nèi)完成退換。每次出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量缺陷情況，將扣除本批貨款的5%（不足（略）的按（略）計）作為違約金。？投標(biāo)供應(yīng)商須無償提供該商品的（略），確保劣質(zhì)雞蛋流入采購單位，如采購單位檢疫過程中，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將扣除本批貨款的5%（不足（略）的按（略）計）作為違約金，如出現(xiàn)食品安全問題還要根據(jù)實際情況追究其相關(guān)法律責(zé)任，還需全額承擔(dān)因食物中毒事件所產(chǎn)生的一切費(fèi)用。四、豬肉類：生鮮豬肉；1.產(chǎn)品質(zhì)量要求？配送豬肉必須有“三證一章”（動物檢疫部門的藍(lán)紫色“檢疫合格驗訖條形（略）部門的藍(lán)紫色“定點屠宰條形印章”、定點屠宰廠的“肉品品質(zhì)檢驗合格圓形印章”和動物部門出具的“動物產(chǎn)品檢疫合格證”）。所送豬肉要肉質(zhì)緊密，富有彈性；皮薄肉厚，皮無斑點或黑質(zhì)；脂肪呈白色或乳白色，有光澤；瘦肉呈紅色或者粉色，有光澤，不發(fā)粘、無異味、臭味。（不能帶有淤血及豬毛）。？所配送的豬肉必須排酸。配送車輛必須專車專用，并保持恒溫冷藏。所配送豬肉必須單體包裝，每個包裝必須粘貼有單體品名、重量、價格、出場時間等詳細(xì)信息標(biāo)簽，包裝袋不得有破損及污染物。配送的豬肉嚴(yán)禁注水、注膠，驗收時包裝袋內(nèi)不得有血水或冷凍的冰塊。所配送的豬肉經(jīng)檢測不得含有瘦肉精等國家規(guī)定嚴(yán)禁添加的其他化學(xué)（略）素和有害物質(zhì)。不得提供老母豬肉、老公豬肉、各類病豬、瘟豬。③所配送的豬肉要滿足甲方對肉類的切絲、切片、切塊、絞肉餡的加工要求。2.售后服務(wù)？投標(biāo)供應(yīng)商對提供的豬肉類產(chǎn)品，在驗貨過程中，因產(chǎn)品質(zhì)量而導(dǎo)致的缺陷，必須免費(fèi)提供包換、包退服務(wù)，并且在當(dāng)天內(nèi)完成退換。每次出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量缺陷情況，將扣除本批貨款的5%（不足（略）的按（略）計）作為違約金。？投標(biāo)供應(yīng)商須無償提供該商品的（略），確保病豬肉流入采購單位，如采購單位檢疫過程中，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將扣除本批貨款的5%（不足（略）的按（略）計）作為違約金，如出現(xiàn)食品安全問題還要根據(jù)實際情況追究其相關(guān)法律責(zé)任，還需全額承擔(dān)因食物中毒事件所產(chǎn)生的一切費(fèi)用。五、牛羊肉類：生鮮牛、羊肉及清真類鮮肉1.產(chǎn)品質(zhì)量要求？配送必須有“三證一章”（動物檢疫部門的藍(lán)紫色“檢疫合格驗訖條形（略）部門的藍(lán)紫色“定點屠宰條形印章”、定點屠宰廠的“肉品品質(zhì)檢驗合格圓形印章”和動物部門出具的“動物產(chǎn)品檢疫合格證”）。所送牛羊肉要肉質(zhì)緊密，富有彈性；皮薄肉厚，皮無斑點或黑質(zhì)；脂肪呈白色或乳白色，有光澤；瘦肉呈紅色或者粉色，有光澤，不發(fā)粘、無異味、臭味。？所配送的牛羊肉必須排酸。配送車輛必須單獨裝卸，并保持恒溫冷藏。所配送牛羊肉必須單體包裝，每個包裝必須粘貼有單體品名、重量、價格、出場時間等詳細(xì)信息標(biāo)簽，包裝袋不得有破損及污染物。配送的牛羊嚴(yán)禁注水、注膠，驗收時包裝袋內(nèi)不得有血水或冷凍的冰塊。所配送的牛羊肉經(jīng)檢測不得含有瘦肉精等國家規(guī)定嚴(yán)禁添加的其他化學(xué)（略）素和有害物質(zhì)。所配送的牛羊肉為清真食品需單獨存放不得與豬肉制品混合存放。③所配送的牛、羊肉要滿足甲方對肉類的切絲、切片、切塊、絞肉餡的加工要求。2.售后服務(wù)？投標(biāo)供應(yīng)商對提供的牛羊肉類產(chǎn)品，在驗貨過程中，因產(chǎn)品質(zhì)量而導(dǎo)致的缺陷，必須免費(fèi)提供包換、包退服務(wù)，并且在當(dāng)天內(nèi)完成退換。每次出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量缺陷情況，將扣除本批貨款的（略）%作為違約金。？投標(biāo)供應(yīng)商須無償提供該商品的（略），如采購單位檢疫過程中，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)非（略），將扣除本批貨款的5%（不足（略）的按（略）計）作為違約金，如出現(xiàn)食品安全問題還要根據(jù)實際情況追究其相關(guān)法律責(zé)任，還需全額承擔(dān)因食物中毒事件所產(chǎn)生的一切后果。六、禽肉：禽肉（略）割品1.產(chǎn)品質(zhì)量要求胴體要求：胴體完（略），皮膚無傷斑和潰爛破損，無脫臼、骨折；胴體胸部骨尖不顯露，胸部呈梯形；胴體膚色無黃衣、無異常色斑；無毛根與絨毛殘留。（略）割品：（略）割肉塊要完（略），無缺損，無殘留羽毛，無殘留骨，無色斑和潰爛，無剔割傷痕；肉色正常，無血腫、潰爛等；（略）割肉脂肪沉積程度：胸肌脂肪帶寬在0.5-1cm之間，腿部與尾部切離出脂肪厚度在0.5cm以內(nèi)。2.售后服務(wù)？投標(biāo)供應(yīng)商對提供的雞肉類產(chǎn)品，在驗貨過程中，因產(chǎn)品質(zhì)量而導(dǎo)致的缺陷，必須免費(fèi)提供包換、包退服務(wù)，并且在當(dāng)天內(nèi)完成退換。每次出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量缺陷情況，將扣除本批貨款的5%（不足（略）的按（略）計）作為違約金。？投標(biāo)供應(yīng)商須無償提供該商品的（略），確保病雞肉流入采購單位，如采購單位檢疫過程中，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將扣除本批貨款的5%（不足（略）的按（略）計）作為違約金，如出現(xiàn)食品安全問題還要根據(jù)實際情況追究其相關(guān)法律責(zé)任，還需全額承擔(dān)因食物中毒事件所產(chǎn)生的一切費(fèi)用。七、凍貨類：速凍肉類、水產(chǎn)；（一）凍貨類標(biāo)準(zhǔn)1、投標(biāo)供應(yīng)商所提供產(chǎn)品必須是凍品，但應(yīng)保存完好不的出現(xiàn)僵尸肉，僵尸魚等。所提供商品必須有食品檢疫合格證明。2、所有產(chǎn)品應(yīng)保持該產(chǎn)品應(yīng)有的色澤和形狀，不得有其他變異顏色或腐爛變質(zhì)和反復(fù)冷凍，解凍產(chǎn)品凈含量不小于（略）%。產(chǎn)品解凍后無異味和雜質(zhì)，大小均勻，組織細(xì)密緊至。3、投標(biāo)供應(yīng)商所提供產(chǎn)品必須獨立包裝，不得出現(xiàn)包裝破損，產(chǎn)品流出，包裝標(biāo)簽必須顯明的標(biāo)注產(chǎn)品名稱，產(chǎn)地，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，凈含量，貯存條件和方法等。包裝還應(yīng)滿足保護(hù)食品感觀的特性，保護(hù)食品不受微生物和其他污染物的影響，并能與影響食品質(zhì)量和安全的物質(zhì)隔離。4、運(yùn)輸前應(yīng)對進(jìn)出貨物的容器、車輛等運(yùn)輸工具進(jìn)行衛(wèi)生檢查。運(yùn)輸工具應(yīng)無污染、無蟲害、無異味。產(chǎn)品獨立裝箱不與其他產(chǎn)品直接接觸。應(yīng)避免日光直射、雨淋和撞擊，并根據(jù)產(chǎn)品的特性，選擇合適的車輛進(jìn)行裝運(yùn)。（二）水產(chǎn)類（淡水魚）標(biāo)準(zhǔn)1、投標(biāo)供應(yīng)商必須有營業(yè)資格證，所提供商品必須和供貨單一致。2、投標(biāo)供應(yīng)商所提供魚類必須是活體，不能是用激素飼料所喂養(yǎng)，農(nóng)藥檢測不得超標(biāo)。3、運(yùn)輸產(chǎn)品時應(yīng)避免日曬、雨淋、缺氧。不得與有害、有毒、有異味或影響產(chǎn)品質(zhì)量的物品混裝運(yùn)輸。4、供應(yīng)商所提供魚類檢驗標(biāo)準(zhǔn)如下，不允許次新鮮魚、腐敗魚。2.售后服務(wù)？投標(biāo)供應(yīng)商對提供的速凍水產(chǎn)類產(chǎn)品，在驗貨過程中，因產(chǎn)品質(zhì)量而導(dǎo)致的缺陷，必須免費(fèi)提供包換、包退服務(wù)，并且在當(dāng)天內(nèi)完成退換。每次出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量缺陷情況，將扣除本批貨款的5%（不足（略）的按（略）計）作為違約金。？投標(biāo)供應(yīng)商須無償提供該商品的（略），確保僵尸肉、僵尸魚、腐敗魚不得流入采購單位，如采購單位檢疫過程中，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將扣除本批貨款的5%（不足（略）的按（略）計）作為違約金，如出現(xiàn)食品安全問題還要根據(jù)實際情況追究其相關(guān)法律責(zé)任，還需全額承擔(dān)因食物中毒事件所產(chǎn)生的一切費(fèi)用。八、干雜調(diào)料類：醬油、蠔油、調(diào)味醬、醋、味精、雞精雞粉、調(diào)味油、料酒、腐乳、黃花菜、黑木耳、腐竹、粉條粉絲等；1.產(chǎn)品質(zhì)量要求干雜，調(diào)料。投標(biāo)供應(yīng)商所提供的干雜、調(diào)料應(yīng)符合《國家食品安全法》所規(guī)定的可食用標(biāo)準(zhǔn)。投標(biāo)供應(yīng)商所提供商品必須有質(zhì)檢部門的合格證。所提供商品必須具備其所具有的顏色、（略）、狀態(tài)、必須干爽，不得出現(xiàn)霉?fàn)€變質(zhì)、有異味、有固體沉淀物等。2.售后服務(wù)？投標(biāo)供應(yīng)商對提供的干雜調(diào)料類產(chǎn)品，在驗貨過程中，因產(chǎn)品質(zhì)量而導(dǎo)致的缺陷，必須免費(fèi)提供包換、包退服務(wù)，并且在當(dāng)天內(nèi)完成退換。每次出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量缺陷情況，將扣除本批貨款的5%（不足（略）的按（略）計）作為違約金。？投標(biāo)供應(yīng)商須無償提供該商品的（略），嚴(yán)禁有毒有害食品流入采購單位，如采購單位檢疫過程中，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將扣除本批貨款的5%（不足（略）的按（略）計）作為違約金，如出現(xiàn)食品安全問題還要根據(jù)實際情況追究其相關(guān)法律責(zé)任，還需全額承擔(dān)因食物中毒事件所產(chǎn)生的一切費(fèi)用。九、預(yù)包裝食品1.產(chǎn)品質(zhì)量要求：符合國家相應(yīng)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。投標(biāo)供應(yīng)商除速凍水產(chǎn)品以外的其他速凍食品應(yīng)符合《國家食品安全法》所規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。2.售后服務(wù)？投標(biāo)供應(yīng)商提供的產(chǎn)品存在缺陷或質(zhì)量問題的，必須免費(fèi)提供包換、包退服務(wù)，并且在當(dāng)天內(nèi)完成退換。每次出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題，將扣除本批貨款的5%（不足（略）的按（略）計）作為違約金。？投標(biāo)供應(yīng)商供貨時須無償提供該商品的（略）、生產(chǎn)廠家相關(guān)資質(zhì)證明及產(chǎn)品檢測報告。投標(biāo)供應(yīng)商提供三無產(chǎn)品的，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將扣除本批貨款的5%（不足（略）的按（略）計）作為違約金。如因產(chǎn)品問題給第三方造成損失，投標(biāo)供應(yīng)商需承擔(dān)賠償責(zé)任。十、非轉(zhuǎn)基因大豆油1.產(chǎn)品質(zhì)量要求豆油。投標(biāo)供應(yīng)商所提供大豆油必須完全達(dá)到或優(yōu)于《大豆油》國家標(biāo)準(zhǔn)，符合食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，且為非轉(zhuǎn)基因大豆油。投標(biāo)供應(yīng)商在提供大豆油時，必須同時提供該批次的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證明及檢驗報告。投標(biāo)供應(yīng)商所